第244章 酒（2/2）
嗯。
不过就是下下饭上差了一点。
“你儿子做的所有东西都好吃！”
看到向珍眼中的犹豫，刘明辉撒娇道：“妈”
再加上一点椒的麻。
她实在是不想因为一次生日宴为刘明辉带来麻烦。
只是碍于水平不够，只能搁浅。
所以还保持着脆爽和细腻的口感。
这一吞咽，刘立兴就感受到了非同一般的味道。
“还有谁会对你那么好。”
就连酒劲都被这美味压下去一些，让他恢复了些许清醒。
“杀鸡焉用牛刀”
“如果你答应的话，明天我就让你给大家露一手。”
只不过要完成这个灵感还差一样东西，那就是竹沥。
佐上洋葱和些许椒爆炒至成熟即可。
今天早上一醒来，刘明辉就收到了系统完成任务的提示。
“绝对不会有半点问题。”
毕竟喝醉酒的人不能以常理度之。
甚至最终的成酒也是要根据初酒的味道进行最合理的创作。
和刘明辉做过的辣椒炒肉不同。
“快喝吧，喝完早点安心睡觉。”
向珍有些犹豫的问：“小辉，你普通家常菜的水平如何”
向珍觉得有些好笑，又有些理解，笑着说：“慢慢喝，可别呛着。”
刘明辉首先烧上一锅水，将所需要用到的蒸馏工具仔细清洗干净。
刘明辉斩钉截铁的说：“我妈的生日聚会自然是配得上我的手艺。”
如果只是一道菜的话，的确是不容易出问题。
来到角落，打量起“自己”曾经酿造的酒。
刘明辉搬起两坛酒，便来到了自家的酿酒室。
最终的味道完全取决于酿酒师描绘味道和实现创作的能力。
在这里，处理酒的基本工具都有，刘明辉倒是不用担心巧妇难为无米之炊的问题。
原本药材的奇怪味道被蘸水浓郁的味道压制。
刘立兴觉得十分舒服，就连酒劲也缓了一些，十分感动的对向珍说：
“老婆，真是感谢你为我做那么好吃的东西。”
刘明辉拍着胸脯说：“你儿子什么手艺难道你还不知道”
同时还需要有一定的创造能力，对最终成酒的味道有一个规划。
“喝完我再给你喂。”
只需要微微腌制入味，去除牛肉中的异味便可以进行烹饪。
肥瘦相间的猪肉吃起来味道最好。
当即脸不红心不跳的说：“不然呢”
“妈，你等着，明天就看我发挥。”
听到向珍的话，感受着绿豆汤在口中化开、满口清香的感觉。
向珍犹豫了一下，最终还是答应了下来。
不用想，自然是向珍在端过来的第一时间就享受了起来。
向珍犹豫了一下，说：“一道菜可以，但是必须是素菜。”
她不是舍不得给刘立兴喝，只是怕他呛着。
向珍当即拒绝道：“喊什么大厨，我不就是大厨”
此时桌边的两碗绿豆汤已经空了一碗。
自然他是想要帮忙。
这样还不保险。
不。
如果不注意，酒反而会越提纯品质越差。
她有些馋了。
母亲向珍的生日，她自己觉得开心就好。
素菜怎么可能限制我的发挥
“绝对不会丢了你的面子。”
当即问道：“那饭菜怎么办”
想做就做。
刚打开门，就闻到了淡淡的酒香。
“到时候在家里随便摆两个大桌，整点好菜，喊点亲戚朋友来吃个饭就行。”
向珍叹了一口气，说：“儿子，有时候太优秀并不是一件好事。”
出于本能，他下意识做出了吞咽的动作。
麻辣鲜香的蘸水更加凸现了乌鸡肉的鲜嫩。
只是儿子稍微又加工了亿点点，改变了一点风味而已。
只需要将酒加热到合适的温度，然后收集蒸发出来的蒸汽。
“妈只要知道你有这份心就好了。”
再让这些蒸汽重新凝结成液体，便能将水和酒精分离成自己想要的样子。
很快他就回到了自己的房间。
“我大老远回来一趟，不做点什么事情，总觉得缺点什么。”
刘立兴虽然已经醒来，但是脑袋还是迷迷糊糊、搞不清白的样子。
当然，也不能太招摇，为自己家招惹麻烦。
现在获得了更高级的酿酒技术，刘明辉的心自然也是蠢蠢欲动。
“小辉你的手艺还是等着关键时刻再用。”
尤其是想到昨天晚上发生的事情，向珍更是忍俊不禁的笑出了声。
为了让最终的成酒味道更有风味，将融入其中的一丝竹香激发出来。
还富含很多醇类和脂类，这也是它会拥有如此美妙的香味和滋味的原因。
如此反复五次，刘明辉已经对这坛初酒的味道了然于心。
“我还要！”
向珍欲言又止，自己可做不出那么好喝的绿豆汤。
吃饱喝足，室内光子马上站起来准备收拾餐桌。
要不是刘明辉有化腐朽为神奇的方法，这绿豆汤怎么也不至于那么好喝。
只不过太好了也不一定是好事。
想到刘明辉的手艺，向珍感觉自己的唾液开始加速分泌。
他看着向珍喃喃道：“老婆，这什么东西那么好喝。”
熟悉其中各种物质的沸点，才能控制温度，将自己需要的精华保留下来。
“叮，恭喜宿主酿酒技术（初级）提升到高级。”
见刘立兴新来，向珍第一时间将他扶了起来。
火辣而又有冲击力的味道开始攻击刘明辉的味蕾，尽情展示着属于自己的独特味道。
刘立兴也不客气。
越嚼越香，越嚼越有味。
刘明辉想了想决定开坛。
洋葱带着浓郁的香味和淡淡的甜味。
鼻子抽动之间，他忽然闻到了一股十分好闻的清香。
“我就知道，你对我最好。”
辣味突出，又略微带点甜味，为猪肉增添了一种不一样的风味。
不过现在也不是争论的时候，刘明辉站起身，跟着向珍一起收拾了起来。
要想做到这一点，自然要对初酒有一定的了解。
却被向珍冲过去一把按住，惊呼道：“光子你可别乱动。”
小炒黄牛肉则又不同。
需要额外再添加一些竹子的精华，竹沥就是最适合的东西。
竹沥是竹子中蕴含的汁液，呈淡黄色，以色泽透明为佳。
除了蕴含着竹子本身的精华以外，由于经过火烤，还具有一种特殊的焦香气。
和烈酒相融，能够爆发出绝美的滋味。