第638章（2/2）
这店面位于商业街的黄金地段，周边人来人往，热闹非凡，街边的店铺一家挨着一家，有卖衣服的、卖小饰品的，还有各种小吃摊，吆喝声此起彼伏。
店面的装修工作紧接着就热火朝天地展开了。
王建业那是一点儿都不敢马虎，亲自守在装修现场，盯着每一个细节。
现场一片忙碌景象，工人们各个忙得脚不沾地。
有的工人弯着腰，扛着一袋袋水泥，脚步匆匆，脸上憋得通红；有的则站在高高的脚手架上，小心翼翼地搭建着框架，手里的锤子“叮叮当当”地敲个不停。
王建业在店内来回踱步，眼睛像探照灯似的，不放过任何一个角落。
他走到负责装修的工头老李面前，拍了拍老李的肩膀，认真地说道：“老李啊，咱这店的风格，既要现代时尚，让人看着眼前一亮，又得融入东营的石油文化元素，得让顾客一进来，就像掉进了东营的特色文化堆里。”
说着，他走到一面墙跟前，抬手一指，“你看这面墙，到时候挂一些描绘石油开采场景的画作，咱东营石油产业这么发达，这些画肯定能吸引顾客的眼球。
还有那边，用石油管道废料制作些创意装饰品，既环保又有特色。”
老李一边点头，一边拿着个小本子，快速地记录着：“王老板，您放心，我们肯定按您说的做。
不过这石油管道废料，不太好找啊。”
王建业皱了皱眉，想了想说道：“这事儿我来想办法，你们就按计划施工。
要是遇到啥问题，随时跟我说。”
然而，他们这大张旗鼓的动作，很快就引起了当地老牌饭店“黄河口食府”的注意。
“黄河口食府”的店面古色古香，门口挂着两个大红灯笼，店里面挂满了传统的字画，一进去，那股浓浓的鲁菜文化氛围就扑面而来。
老板张大海正坐在自己那略显陈旧的办公室里，翘着二郎腿，抽着烟。
这时，他的得力助手小刘急匆匆地跑进来，喘着粗气说：“张老板，不好了，听说有个叫王氏全系饭店的，要在咱东营开店，就在市中心商业街那块儿，现在正装修呢。”
张大海一听，脸上的笑容瞬间消失，眉头一下子皱成了个“川”字，把手里的烟头使劲儿按在烟灰缸里，嘴里嘟囔着：“这外来的饭店，还真敢来咱地盘上撒野，想分一杯羹，可没那么容易。”
他站起身，在办公室里来回走了几圈，然后对小刘说：“小刘，把大伙都叫到会议室，开个会。”
没一会儿，员工们陆陆续续走进会议室，大家你看看我，我看看你，都不知道发生了啥事儿。
张大海一脸严肃地走进来，清了清嗓子说道：“大家都知道了吧，有个外来的饭店要在咱东营开店，这对咱们可是个不小的挑战。
从现在起，咱得想办法把顾客都留住。
早餐时段，免费给顾客提供豆浆，这豆浆可不能含糊，一定要浓。
午餐和晚餐，推出家庭套餐，价格给我优惠点儿，多搞几个档次，满足不同人的需求。
大家都把精神头提起来，别让人家小瞧了咱们‘黄河口食府’。”
一个年轻的服务员小声问道：“张老板，那要是人家饭店菜品好、价格也实惠，咋办啊”张大海瞪了他一眼，说道：“咱这店在东营开了这么多年，靠的就是正宗的鲁菜手艺，这就是咱的招牌。
他们新来的，能比得过咱大伙把服务做好，把咱的特色菜推销出去，我就不信，还能让他们把生意抢走了。”
员工们纷纷点头，齐声表示会全力以赴。
开业前夕，王氏全系饭店的员工们忙得像热锅上的蚂蚁。
厨房内，李师傅带着厨师团队日夜都在研发新菜品。
案板上摆满了各种食材，有刚从东营当地海鲜市场采购回来的活蹦乱跳的鱼虾，还有新鲜水嫩的蔬菜，旁边还放着一堆传统的鲁菜调料。
李师傅拿着一把菜刀，熟练地切着鱼，一边切一边对旁边的厨师们说：“咱要把东营的特色食材和鲁菜烹饪技巧结合好。
就说这道‘黄河口鲜鱼汤’，鱼得先煎，记住，一定要煎至两面金黄，这样汤才会香。
煎好后，再把葱姜蒜放进去炒出香味，接着倒入热水，然后小火慢炖，时间要够，这样汤才会浓白鲜美。”
一个年轻的厨师挠了挠头，问道：“李师傅，这鱼煎到啥程度算金黄啊”李师傅看了他一眼，说道：“你看啊，就像这样，两面都变成这种金黄色，带点焦香就行，别煎过头了，不然鱼就老了。”
另一边，负责制作“油焖渤海大虾配东营锅饼”的厨师们也在紧张地准备着。
他们先把渤海大虾的虾须剪掉，然后用一根牙签小心翼翼地挑出虾线。
一个厨师把处理好的大虾放进锅里，顿时，锅里“滋滋”作响，油四溅。
他熟练地翻炒着，接着加入特制的酱料，那酱料是李师傅他们精心调配的，香味一下子就弥漫开来。
焖煮了片刻，大虾变得色泽红亮，香气四溢。
旁边的桌子上，摆放着刚刚出炉的东营锅饼，外皮酥脆，麦香扑鼻。
开业当天，老天爷也来凑热闹，阳光明媚得不像话。
王氏全系饭店门前摆满了篮，红的、黄的、紫的，五颜六色，十分喜庆。
员工们身着整齐的制服，站在门口，脸上洋溢着热情的笑容，齐声喊道：“欢迎光临！”店内，装修风格独特得很。
石油开采的画作和现代的灯具搭配在一起，一点都不违和，反而相得益彰。
石油管道废料制作的装饰品，有的像抽象的艺术品，有的像实用的摆件，吸引着顾客的目光。
顾客们陆陆续续走进店内，一进去就开始议论纷纷。
“哟，这店装修得可真有特色，既有现代感，又能感受到东营的文化，不错不错。”
一位穿着时髦的中年妇女说道。
服务员眼疾手快，赶紧引导顾客就座，递上菜单。
顾客们看着菜单上的特色融合菜，眼睛都亮了。
“这‘黄河口鲜鱼汤’听起来就不错，来一份。”
一个年轻小伙说道。
不一会儿，一道道美味的菜肴被端上桌。
“这‘黄河口鲜鱼汤’味道真不错，汤鲜味美，鱼肉也很嫩，这厨师手艺可以啊。”
一位大爷品尝后，竖起了大拇指。
但“黄河口食府”那边也不甘示弱。
他们在门口张贴了大幅海报，海报上印着自家的招牌鲁菜，像醋鲤鱼、葱烧海参等，旁边还写着优惠套餐的信息。