第131章我们就是成功了(1/2)
“谢哥,这个就是花雕蛋白蒸蛤蜊?”
“对。”
“看起来很好吃啊,你这是同意我们吃了吗?”
“吃吧,凉了就不好吃了。”
高远和高达等人太开心了,他们辛辛苦苦的准备的假泔水桶用不上了。
为了能够顺顺利利的偷吃到谢哥丢掉的食物,他们可是绞尽脑汁。
这么突然的,谢哥居然不丢东西了,他们觉得开心的同时,又觉得好可惜啊。
这个就相当于马上要考试了,你做了很多小抄,结果忽然考诉你开卷考试,小抄什么的用不上了。
大概就是这种感觉。
“算了,管他呢,先吃。”
谢安第一次做,只做了小份,这一次也一样,他主要是担心会翻车。
这种关乎自己童年记忆的菜,谢安可不会让它是优秀的等级就能端上桌。
所以,最开始,谢安其实是做好了第一份要丢掉的准备,至于第二次会不会成功,谢安还没想好。
不过,他从一开始就已经做好了准备,只要做不到极品,就要一直做下去。
谢安还是开挂以来,第一次对一道菜有这么大的执着。
和蒸饺不同,蒸饺是谢父的招牌菜。
而这道花雕蛋白蒸蛤蜊,是谢安的最爱,是他的心之所
向。
可以这么说,在谢安过去的二十一年的时光里,这道菜给了他很大的陪伴。
普通人家的孩子过生日,或者家里有什么庆祝,很难会去大饭店庆祝,江州也没什么大型的游乐场。
即使有,谢父谢母他们这一代人也没有习惯带着孩子有游乐场玩上大半天。
更何况那样的游乐场价格奇高。
所以,谢安小的时候过生日,或者有什么需要庆祝的日子,比如他和妹妹小升初、升高中,或者考上大学,都是去江河玩上大半天,再在哪里尽情的吃些好吃的。
反正江河小码头上,就算你敞开了肚子吃,也不过两百块,他们一家四口,三百块足够了。
这是属于普通人的庆祝和快乐。
是谢安记忆里非常美好的部分。
所以,谢安才会非常渴望把花雕蛋白蒸蛤蜊做好。
他得到的菜谱是优秀等级,但是,他却一次就做到了极品。
这也是为什么谢安没有把这道菜丢掉的原因。
“嗯,好吃,好吃真的太好吃了,我还是第一次觉得清蒸的蛤蜊好吃,除了香油,没有其他一点油,却这么美味,真是太神奇了。”
“这个味道一直在我的舌尖变幻,原来这就是人们说得回味无
穷?”
“好吃的不行不行的,这个蛤蜊得和蛋白一起吃,完全不同的味道。”
经由张秀儿提醒,高远和高达赶忙也试试。
一口蛤蜊肉,一口蛋白。
而黑胖子,他是两口蛤蜊肉,一口蛋白,很符合他对肉食的执着,也相当对得起他的身形。
谢安则是先吃蛋白,再吃肉,这是他自己的习惯。
五个人围着一大盘蛋白蒸蛤蜊吃个不停。
“我原先以为蒸蛋白吃起来很单调,没想到原来这么好吃啊。”
“撒了花雕酒真的不一样,而且蒸的时候还融合了蛤蜊的香味。”
“用蛋白裹着蛤蜊吃,会用一种他们本来就是一种食材的感觉,蛋白本来就是包着蛤蜊。”
“嫩嫩的蛋白滑若无物,蛤蜊肉鲜嫩多汁,再加上花雕酒独有的酿香,好醉人!”
谢安被夸的有些不好意思了。
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