第27章 江南食材，别样风味（2/2）

\"高明！\"楼公子赞叹，\"这样不仅能赢得民心，还能控制成本。\"

\"楼公子要是有兴趣，\"苏青柠说，\"不如我们谈谈具体合作的事？比如说，您家的好茶......\"

就这样，一道简单的炒茭白，不仅化解了冲突，还为日后的合作埋下伏笔。

\"师父，\"李玉竹凑过来小声说，\"您早就想到会这样了吧？\"

苏青柠笑而不答。她正在思考一个更大的计划：如何把江南的水土特色，完美地融入自己的菜品中。

就在这时，一个意外的访客出现了。

\"好香啊！\"一个温婉的声音传来，\"不知道能不能也让我尝尝？\"

众人回头看去，只见一位穿着淡绿襦裙的少女正站在不远处。她身后跟着几个丫鬟，看打扮是个大户人家的小姐。

\"这位是......\"苏青柠问道。

\"在下沈家玉茗，\"少女行了一礼，\"家父是江南茶商沈远山。\"

\"沈小姐好雅致的名字，\"苏青柠微笑道，\"正好我这里还有些新做的点心，不如一起品尝？\"

\"那就叨扰了，\"玉茗福了福身，\"正好我带了一些家父新制的明前龙井，可以配着尝尝。\"

一旁的楼公子眼前一亮：\"沈家的明前龙井？那可是一绝！\"

很快，在集市的一角支起了一张简易茶案。玉茗亲自为众人沏茶，水声茶香中，竟有一番雅致。

\"好茶！\"苏青柠品了一口，赞叹道，\"这龙井果然名不虚传。清香醇厚，回甘悠长。\"

\"苏姐姐懂茶？\"玉茗惊喜道。

\"略知一二，\"苏青柠谦虚地说，\"在汴京时也研究过一些茶道，不过与江南的讲究相比，还是差远了。\"

\"那苏姐姐更要尝尝这个，\"玉茗从丫鬟手中接过一个紫砂茶罐，\"这是我们沈家独有的'雨前飘香'。\"

茶香袅袅，众人都沉浸在这难得的雅致氛围中。苏青柠一边品茶，一边思索。江南的茶文化如此发达，若能在点心中融入茶香......

\"对了，\"她突然想到什么，\"玉茗妹妹，你觉得这个如何？\"

她取出一块青白相间的糕点。糕点晶莹剔透，隐约可见层层茶叶的纹理。

\"这是......\"玉茗仔细观察，\"莫非用了龙井？\"

\"正是，\"苏青柠解释道，\"这是我刚研制的'茗香糕'，用上等龙井配以藕粉制成。\"

玉茗尝了一口，眼前一亮：\"妙极！茶香不浓不淡，与糕点的甜度恰到好处。\"

\"那要不要考虑跟我们合作？\"楼公子突然插话，\"我看苏供奉的'食医斋'就很适合......\"

\"楼公子且慢，\"玉茗轻轻一笑，\"家父早就想与苏姐姐谈合作了。只是一直没找到合适的机会。\"

原来，沈家早就注意到了苏青柠的动向。作为江南最大的茶商之一，他们自然希望能与这位北方名厨合作。

\"不如这样，\"玉茗提议，\"过两日是我们沈家的赏茶会，请苏姐姐务必赏光。到时候，家父一定很高兴见到你。\"

\"荣幸之至，\"苏青柠点头应允，\"不过......\"

\"苏姐姐但说无妨。\"

\"我有个想法，\"苏青柠说，\"既然是赏茶会，何不做些创新？比如说，我可以设计一些专门配茶的点心......\"

玉茗眼前一亮：\"真的吗？那太好了！\"

就在这时，一个小厮急匆匆跑来，在楼公子耳边低语了几句。

\"失陪了，\"楼公子起身告辞，\"期待在赏茶会上再见。\"

等楼公子走后，玉茗突然压低声音：\"苏姐姐，其实今日来找你，还有一件要事相商......\"

\"我知道苏姐姐与楼家已有接触，\"玉茗看了看四周，确定无人偷听，才继续说道，\"但还是要提醒姐姐一句，楼家......\"

她欲言又止，苏青柠却明白了什么：\"楼家是不是在茶叶生意上有些不干净的手段？\"

玉茗轻轻点头：\"去年就有几家茶商被他们逼得关门。表面上是因为行情不好，其实......\"

\"是被人暗中破坏了茶叶品质？\"李玉竹突然插话。

\"李玉竹！\"苏青柠轻斥一声，但眼中露出赞许的神色。这个徒弟果然敏锐。

\"苏姐姐好眼力，\"玉茗苦笑，\"不瞒你说，我们沈家最近也遇到了麻烦。新采的明前茶，总是莫名其妙地变质。我们怀疑......\"

\"所以你们想请我帮忙查查？\"苏青柠若有所思，\"因为我懂得辨别食材的变化？\"

\"不止如此，\"玉茗说，\"家父知道姐姐精通食材保存之道。这次赏茶会，其实是想请姐姐帮忙改良我们的茶叶储藏方法。\"

苏青柠默默思索。茶叶储藏确实是个技术活，需要控制温度、湿度和通风。如果有人在这些环节动手脚......

\"有意思，\"她轻声说，\"这倒让我想起一个古老的配方。\"

\"什么配方？\"玉茗好奇地问。

\"是汴京一位老茶农传授的，\"苏青柠解释道，\"用特制的香料封存茶叶，不仅能保持新鲜，还能增添风味。\"

\"真的吗？\"玉茗眼前一亮，\"那姐姐......\"

\"放心，\"苏青柠微笑，\"赏茶会我一定去。不过在这之前，能否请玉茗妹妹帮我一个忙？\"

\"姐姐请说。\"

\"我想了解一下临安各家茶商的情况，\"苏青柠说，\"尤其是他们的茶园分布、储藏方式，还有......\"她意味深长地看了玉茗一眼，\"近来可有什么异常？\"

玉茗立刻会意：\"这个简单。我父亲那里有详细的记录。\"

\"还有一事，\"苏青柠压低声音，\"不知道楼家的大公子，可曾去过你们沈家的茶窖？\"

玉茗一愣，随即露出恍然大悟的表情：\"原来姐姐早就......\"

\"这只是个猜测，\"苏青柠打断她，\"不过赏茶会上，或许会有有趣的发现。\"

就在这时，集市上突然传来一阵骚动。几个衙役匆匆跑过，人群中隐约传出\"着火了\"的呼喊。

\"不好！\"玉茗脸色大变，\"是西街的方向，那里是我们的茶窖！\"

苏青柠和李玉竹对视一眼，二话不说跟着玉茗赶往西街。一路上，她心中思绪翻涌。这场火，来得可真是时候啊......