第343章 好久不见(1/2)
如此又忙碌了大半个时辰后,第一批装罐蒸煮好的水果罐头就出了锅。
“小姐、如此这就好了吗?”
陈管事一路看下来,忍不住的好奇。
“嗯。”
冷芫点头,“之后就放到干燥阴凉通风的地方保存的,差不多七八月都不会坏。”
“什么!”
陈管事又忍不住的惊讶,刚才他一路从头看到尾,虽觉这做出来的水果罐头挺稀奇的,却也觉得忒费银子了些。
人工就不说了,单就是眼下这个时节的鲜果,以及一直居高不下的糖价,哪一个成本不高。
可做这个水果罐头,偏是要用这两样最多,他刚刚就一直担心这个水果罐头要定价几何,才能保住成本问题。
但眼下一听这水果罐头能放七八个月不坏,他立马就不再担心这个问题了。
不说其他,若是这个水果罐头能放在冬日里售卖,便是要供不应求的。
“陈管事、你尝尝味道怎么样?”
刚做好的一批罐头都摆放在货架之上,冷芫挑了小罐的打开递了过去,是一份杏子罐头。
“不敢不敢。”
陈管事摆了摆手、哪有主子给下人递东西的。
虽是这样想着,他的目光却早已经被瓷白罐子里盛放着的黄澄澄的杏子所吸引。
罐头才刚出锅不久、触手温热,散发出果子幽幽的清甜鲜香味,令人不禁口齿生津,陈管事迫不及待夹了一块入口,只觉酸甜可口味道好极了。
“嗯!”
陈管事眼前一亮:“好吃,这杏子若是空口吃、怕是会有人觉得酸牙,可经过这么一蒸煮,不仅味道好极了,口感更是独特的很!”
“小姐、您果真是聪慧过人,竟能想出如此做法!”
若说先前陈管事对冷芫、只是因为陈月淑吩咐以后作坊里全权由冷芫做主,而他作为下人为了生计、自是主家说什么他便听什么。
但是眼下、他则是真心信服,并且知晓以后跟着冷芫、自己必然会大有作为的。
冷芫笑了笑:“刚出锅的味道可能还没那么好,等再放上一阵子拿出来吃,又会是另一种口感呢。”
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