第480章 出人意料(2/2)
领着郑青一行人来到二楼的包间落座后,王掌柜将一份菜单递给郑青:“家主,这是菜单。”
“嗯。”
郑青接过菜单细细查看起来,菜单上的菜式并不多,不过价格却十分的便宜,随手点了几个菜式后,郑青开口道:“这陈家村的食物价格倒是低廉,比郡城的物价还要便宜许多。”
“家主有所不知,这陈家村盛产白羽鸭和黄羽鸡,因而在陈家村境内,肉价十分便宜,比咱们郡城的肉价约莫要便宜个一半左右。”
王掌柜如数家珍的说道,在郡城生活过的他深知郡城的物价有多么的离谱,不夸张的说,在郡城里,哪怕是家里土地稍多一些的富农,餐桌上也是少见荤腥。
反观陈家村,因为肉食价格低廉的关系,便是最贫穷的百姓,咬咬牙也能偶尔吃上一顿肉,至于更富裕一些的人家,那更是顿顿有肉,无肉不欢。
可以说,陈家军的底层百姓或许在财富上无法与郡城的富农相比,但生活水平却是比郡城的富农相差无几的。
“黄羽鸡和白羽鸭的确是个好东西啊!”
郑青轻叹一声,他当然知道黄羽鸡和白羽鸭,甚至郑家就有从陈家村购买过不少黄羽鸡和白羽鸭运往郡城售卖,不过因为路途遥远的关系,黄羽鸡和白羽鸭运到郡城以后价格难免有所上浮。
可即便如此,黄羽鸡和白羽鸭在郡城内仍然是供不应求的状态,几乎每天都会有郡城百姓跑到郑宝楼询问有没有黄羽鸡和白羽鸭售卖。
没办法,与寻常的家鸡、家鸭相比,黄羽鸡和白羽鸭的优势太明显了,个头更大,出肉更多,肉质更好。
也就是黄羽鸡和白羽鸭数量不足,不然郡城内恐怕都没人买寻常的家鸡家鸭了。
不多时,菜便上来了。
黄焖鸡、白斩鸡、红烧鸭肉、清炒白菜陆续上桌,望着桌上色香味俱全的菜式,赶了几天路的郑青拿起筷子,对众人示意道:“吃吧!都尝尝这陈家村饭菜的滋味。”
话落,郑青率先夹起一块黄焖鸡送出嘴中,黄焖鸡一入口,率先在味蕾上绽放的是一股咸鲜的味道,随着郑青的牙齿咬下,鸡肉里的油肉汁爆开,在口腔之中扩散,咸鲜的汤汁与肉汁的味道混合在一起,让郑青情不自禁的点了点头:“这黄焖鸡滋味不错。”
“白斩鸡也不错。”
郑秋雁亦是对白斩鸡的味道做出了点评:“如此做法保留了鸡肉的原味,混合着酱汁一起入口,既有鸡肉的鲜香,又不显得寡淡。”
与寻常劳苦大众不同,夏国的贵族,讲究的是口味清淡,如郑秋雁一般的贵族女子就更是如此了。
在家里的时候,郑秋雁的饮食一般都是非常清淡的,不过郑秋雁偏偏又是个武者,而武者往往是口味比较重的,因而对于重口味的食物,郑秋雁也不会抗拒。
这白羽鸡既有鸡肉本身的鲜美,又有酱汁赋予的浓香滋味,十分适合郑秋雁的口味。
“红烧鸭肉也还成。”
夹了一块红烧鸭肉的李青云也是给出了中肯的评价。
自从开始习武之后,以往口味偏淡的他吃的食物是越来越重口了,红烧鸭肉汤汁浓郁、油脂丰富,令他十分满意。
“看来大家对这些菜品的滋味都还满意,那就多吃点吧。”
听到两人评价的郑青笑了笑,加快了几分进食的速度。
另外三人亦是纷纷动筷,消灭着桌上的食物。