第248章 失传的绝学（2/2）

“艺总，那这道菜又是什么难道是炸月饼”柴胡吃完鸡，指着外圈棕黄皮，里圈类似蛋黄芯一样的菜问道。

艺超派来的技术人员很快帮王暮雪三人装好了打印机，而中午就餐的地方与晨光科技很像，是一个独立于员工食堂的高管就餐区，只不过菜色比晨光科技的家常菜新奇多了，其中好些菜柴胡听都没听过。

他唆使自己的内心赶紧适应，毕竟这菜如果是炸月饼，他还能硬着头皮吃，但一听是什么剁碎的猪手混蛋黄，柴胡的胃就翻腾一片。

其后，除了乳猪，柴胡还往嘴里扒进了好几块艺超介绍的八珍盐焗鸡。

蒋一帆与艺超客套完后，边喝汤边忍不住偷偷看着王暮雪，希望从她的眼神中得到一些答案，但王暮雪始终没看他，只是自顾自地吃着碗里的东西。

“对，这是凤城麻皮乳猪。”艺超笑答。

“哦呵呵，你们看，这层脆脆的乳猪皮烤熟后，表面会遍布芝麻一样的小孔，所以我们本地人又叫它麻皮乳猪。”

想到这里柴胡浑身一抖，醒了醒脑子，开好机后就去吧台寻思应该泡什么茶了。

“这是炸春卷么”柴胡指着一叠金黄色长形的油炸物体道。

“这是烤乳猪我认识。”柴胡对着一大盘四方形脆皮白肉道。

“哦，就是把鱼肉酿进猪油网里做成卷状，蒸熟即可。”

“我们这的厨师跟了老板很多年，会做一些在南方已经失传的菜，你们尝尝习不习惯。”艺超朝着柴胡三人笑道。

别的不论，光是那盘烤乳猪的碟子就占了半张桌子，这种菜一般是电视剧中婚宴场景才上的，柴胡感叹自己居然做项目都能吃到，快哉快哉！

“油网”

王暮雪眉头皱了皱，小跑到柴胡正对面的座位站了一下，于是朝蒋一帆道：“一帆哥你坐这里。”说着她直接拉开了那个座位的椅子，示意蒋一帆过去，而后瞥了柴胡一眼，“没事了，你坐吧。”

1961年，在周总理率领中国代表团出席日内瓦扩大会议上，各国贵宾吃的就是这道菜。

艺超的动作顿了一下，但随之也顺了王暮雪的意，将网油鱼卷放进了她本来已经有一块的碗里，并嘱咐蒋一帆多注意身体，想吃什么尽管开口，食堂都可以做。

可当他最后将这个没有一点桂料的“回味桂扎”放进嘴里嚼了一下后，眼神骤然亮起，惊呼：“好吃啊！”

蒋一帆听后正要动筷子，不料听见王暮雪认真一句：“一帆哥这个你最好也先不要吃。”说着她就把回味桂扎转得离蒋一帆远一些，取而代之的是整桌唯一的一盘绿色食物——清炒油麦菜。

这场景让柴胡看得很想笑，因为蒋一帆明显一副很想吃肉的样子，结果今天被王暮雪倒腾得鱼也不能吃，猪也不能吃，就连那盘八珍盐焗鸡王暮雪都示意蒋一帆要少吃。

最后十分听话的蒋一帆索性一块没吃，一个劲儿地喝萝卜汤吃青菜混大白饭，面部很平静，但眼神可怜兮兮。