第238章 制作夜宵(1/2)
第238章 制作夜宵
看着金谷菜月一副你快夸我厉害的样子,金谷辰德欲言又止。
他觉得事情没有那么简单。
一定是这档节目太厉害,才会有如此神奇的效果。
指望金谷菜月有天赋
自己还不如去睡一觉,梦里啥都有!
只不过看金谷菜月乐在其中的样子,金谷辰德也不忍心唤醒她。
反正她只要再多尝试几次,就会知道到底什么才是主因。
想到这里,金谷辰德决定岔开话题,说:“你看看我。”
“光顾着自己吃,差点忘记叫你一起吃。”
“不过这可不能全怪我。”
“要不是伱做的卤枝豆太好吃,我怎么可能会这样”
果然,听到自己的卤枝豆被夸奖以后,金谷菜月立刻就被转移了注意力。
根据她的了解。
室内光子没有犹豫,说:“碗。”
三人有说有笑,不知道在聊些什么。
大概过了二十分钟之后,生和毛豆逐渐成熟。
正好生和毛豆是绝配。
奈何被西谷佑大碰瓷,只能延迟到现在才开播。
也不知道是谁爆出来,说《走进生活》这档节目本来早就要播出。
“光这香味,至少有我五成本事。”
将大料的精华尽可能多的融入卤水之中。
刘立兴有些诧异的说:“小辉,你是怎么回事”
对于泷本美喜来说无比困难的动作却在刘明辉手下一气呵成。
当即十分自觉的开始帮众人分配饮品。
所以室内光子决定全力以赴。
反倒是拿好饮料的刘明辉看到众人眼馋又不动手的样子觉得有些好笑。
“只是有些可惜,枝豆马上就要过季。”
这一次,他打算全力而为,一点放水的意思都没有。
没办法。
自己和母亲向珍一人一杯。
很难相信,在语言基本不通的情况下,他们也能聊得火热。
首先是毛豆和生。
这样不仅更加节省火力,还能够保持住锅中的水分,让卤水的比例一直维持在最佳的状态。
这时候正常的做法是关火等卤水自然冷却。
大家都是成年人,能够自己做出判断。
对于刘立兴来说。
刘立兴丝毫不觉得有这种可能性。
大料
“只要你想吃,卤枝豆管够。”
尤其是室内光子,她想将自己的目光从眼前的夜宵上移开,却怎么也移不动。
区区三千之数,不是小瞧了我
刘明辉毫不犹豫收下了任务奖励,开始准备制作今天晚上的夜宵。
这种温度下,既能够加速生和毛豆和卤水的融合。
在龙鲤居酒屋时,作为员工福利的盐水枝豆,给她留下了深刻的印象。
没有犹豫,刘明辉直接用漏勺将它们捞出。
并控制火焰,让整锅卤水的温度维持在刚好达到沸腾时的状态。
首先是营养快线。
只不过看了眼窗户外已经有些漆黑的的夜空。
“虽然还有些烫,但是此时吃,正是最美味的时候。”
倒是非常适合不喝酒的人。
清洗,然后滤干水分。
让《走进生活》获得了大量流量,一时间风头无两。
趁着熬煮卤水的功夫,刘明辉开始清洗生和毛豆。
出于各种原因,无数人开始期待起《走进生活》第二期节目。
接下来就是这次烹饪最高潮的部分。
得到向珍的应允,刘明辉如同变戏法一般,从身边掏出一只小碗。
“又或者你和我们一样,还是喝营养快线”
虽然封得严实,但是想要打开也十分容易。
根据第一期插播的广告,届时会请到著名的拉面料理师畑幸博畑先生。
毫无疑问,金谷菜月和金谷辰德成功为刘明辉贡献了两个满意度。
然后在爸妈诧异的目光中,刘明辉将这碗酒放到了室内光子的面前。
甚至连外壳都染上了一点淡淡的酱色。
风评也得到了扭转。
这个过程需要一定的时间。
同时下入锅中,会导致生和毛豆无法都保持最好的口感和味道。
刘明辉兵行险着,直接将所有的生都下入装满卤水的锅中。
卤水的份量刚刚好没过所有的食材,足可见刘明辉那可怕的掌控能力。
“这卤枝豆又不能和盐水枝豆一般冰冻保存。”
是最完美的状态。
只有证明自己足够强,爸妈才能够放心自己一个人在外面生活。
用自己的手,去感知食材内部的情况,只将最优质的食材保留下来。
会不会受到外国人的欺负。
又觉得有些不够,又去厨房拿了一大瓶冰镇过的营养快线。
能够教会他们制作好吃、美味而又简单的料理。
他们甚至开始自发为《走进生活》宣传起来。
用小刀轻轻一划,用巧劲就能很轻松的揭开酒坛的封印。
听说刘明辉今天晚上打算露一手,向珍更是早早就去地里采摘了最新鲜的毛豆。
每一种大料的份量都需要无比精准,这样才能确保卤味的纯正。
这是老刘家厨房内必备的食材,完全不用担心会没有。
在水温达到水的沸点的瞬间,刘明辉将大火转成小火。
却没有注意,这是针对男方的回答。
不仅如此,她还顺便采摘了一些新鲜生,也不知道是打算做什么美食。
没有选择将卤水冷却后再次加热的传统制作方法。
这看起来普普通通的卤生和卤毛豆,居然散发着无比诱人的香味。
比例没有半点问题,剩下的就是继续熬煮。
馋得他开始不断分泌口水,忍不住想要直接上手。
十五分钟过后,在高温的作用下生和枝豆已经吸满了卤水的精华。
家庭主妇们想知道,通过第二期节目能够学会何种美味的料理。
在香味被最大程度激发的同时,又被热油封锁,凝而不散,最终全部汇聚在卤水之中。
让生和毛豆浸泡下卤水之中,自然入味。
这两种食材,尤其是生必须清洗干净。
“给我也用碗。”
水的温度越高,分子的活跃度越高,卤水的味道越容易渗入生之中。
她可是深知刘明辉的手艺。
尤其是那熟练的颠锅,让每一种大料都能够均匀的和热油接触。
众人十分期待。
觉得完全是这种创新的教学模式起了作用。
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