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第631章(1/2)

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活动现场,我们的厨师团队将现场制作一些深受顾客喜爱的特色菜品,供居民们免费品尝。

同时,我们还安排了专业人员为大家讲解健康饮食知识,让大家在享受美食的同时,也能关注自身健康。

我们相信,这样的活动不仅能为小区居民的生活增添一份乐趣,丰富大家的生活,更能让更多人了解我们饭店,为小区和我们饭店搭建起一座沟通的桥梁。”

陈宇说话时,眼神真诚,条理清晰,充满了感染力。

居委会主任接过资料,认真地翻阅起来,脸上露出了感兴趣的神情。

他一边看,一边不时地点点头,询问一些细节问题。

陈宇都一一耐心解答。

经过一番深入的交流,居委会主任对这个活动表示出了浓厚的兴趣,他微笑着伸出手,与陈宇紧紧相握:“陈先生,你们这个活动策划得很用心,我觉得对我们小区居民来说是一件好事。

我们非常愿意与你们合作,共同把这个活动办好。”

双方很快达成了合作意向,约定了活动的具体时间和地点。

接下来的周末,阳光明媚,微风轻拂。

王氏全系饭店在小区的广场上举办了第一场美食分享活动。

活动现场热闹非凡,饭店的厨师们早早地来到广场,支起了炉灶,摆放好各种食材和烹饪工具。

随着炉灶点燃,火焰欢快地跳跃着,现场弥漫起一股浓郁的烟火气息。

厨师们熟练地开始制作黑猪烤肉卷饼和新研发的黑猪排骨煲。

只见他们将腌制好的黑猪肉放在烤架上,肉与火焰接触的瞬间,发出“滋滋”的声响,油脂不断滴落,燃起缕缕青烟,香气扑鼻而来。

不一会儿,黑猪肉的外皮变得金黄酥脆,厨师们将其切成薄片,搭配上新鲜翠绿的生菜、鲜红欲滴的番茄、散发着独特香气的洋葱,再淋上特制的酱料,用薄饼一卷,一个个色香味俱佳的黑猪烤肉卷饼便呈现在众人面前。

另一边,黑猪排骨煲也在砂锅中炖煮得香气四溢,排骨在浓郁的汤汁中翻滚,炖煮得软烂入味,让人看了就垂涎欲滴。

浓郁的香气迅速吸引了众多居民前来围观。

不一会儿,活动现场便围满了人,大家你一言我一语,对这些新颖的美食充满了好奇。

一位头发白、精神矍铄的大爷站在人群前面,看着厨师递过来的黑猪烤肉卷饼,眼中满是好奇与期待。

他小心翼翼地接过,咬了一大口,瞬间,脸上露出了惊喜的表情。

他一边咀嚼,一边竖起大拇指,大声说道:“这味道真不错!以前只知道咱淄博的烧烤好吃,没想到这肉还能这么吃,你们这饭店可真有创意!这酱料的味道独特,和这黑猪肉搭配得恰到好处,口感丰富得很呐!”大爷的夸赞引起了周围居民的共鸣,大家纷纷点头,对饭店的菜品赞不绝口。

活动现场还摆放着一张长桌,上面整齐地摆放着大量优惠券。

工作人员热情地向居民们发放优惠券,同时介绍着饭店的特色菜品和优惠活动。

不少居民一边品尝着美食,一边接过优惠券,笑着表示一定会去饭店就餐。

一位年轻的妈妈带着孩子也来到了活动现场,孩子吃着黑猪烤肉卷饼,脸上沾满了酱料,却还不停地说着:“妈妈,这个好好吃,我们以后去那个饭店吃饭吧。”

妈妈看着孩子满足的模样,笑着接过优惠券,说道:“好呀,看这饭店的菜这么好吃,我们肯定得去尝尝。”

与此同时,在王氏全系饭店的厨房里,李师傅正带领着厨师团队开启了新菜品的研发之旅。

他们准备好行囊,带上各种工具,深入淄博山区。

山区的道路崎岖不平,山路蜿蜒曲折,四周是茂密的树林,偶尔传来几声清脆的鸟鸣。

在当地一位经验丰富的村民的带领下,他们在山林间仔细寻觅着那种具有独特香味的野生草药。

大家沿着山间小路,拨开茂密的草丛,仔细观察着每一株植物。

经过几个小时的努力,终于,在一处背阴的山坡上,李师傅发现了这种草药。

他兴奋地蹲下身子,仔细端详着眼前的草药,只见草药的叶子呈细长状,边缘略带锯齿,轻轻揉搓,一股独特的香味瞬间弥漫开来。

李师傅小心翼翼地将草药连根拔起,拿在手中,如获至宝。

他站起身来,对团队成员们说道:“就是这个,我们找到了!”大家纷纷围拢过来,看着这株草药,脸上洋溢着喜悦的笑容。

回到厨房后,李师傅顾不上休息,立刻开始尝试将草药融入不同的菜品中。

他和厨师们围坐在厨房的操作台前,面前摆放着各种食材和调料。

他们先是将黑猪肘用多种香料和特制的酱料腌制,让酱料充分渗透到肉里。

然后,将采摘回来的草药洗净、晾干,磨成粉末状。

接着,在腌制好的黑猪肘表面均匀地撒上磨碎的草药,放入烤箱中烤制。

烤箱内,温度逐渐升高,猪肘在高温的作用下,慢慢变得金黄酥脆,草药的香味也随着温度的升高,逐渐融入到肉中。

经过多次试验,不断调整烤制时间、温度以及草药的用量,一道新菜——草药香烤黑猪肘终于诞生了。

这道菜一端上桌,立刻吸引了众人的目光。

烤好的猪肘外皮金黄酥脆,泛着诱人的光泽,内部鲜嫩多汁,草药的香味弥漫其中,让人闻之垂涎。

品尝一口,先是感受到猪肘外皮的酥脆,接着是鲜嫩多汁的肉质,最后草药独特的香味在口中散开,口感层次丰富,给人带来全新的味觉体验。

饭店的工作人员们品尝后,纷纷竖起大拇指,对李师傅的创新赞不绝口。

然而,在商业竞争的舞台上,任何风吹草动都逃不过对手的眼睛。

“鲁香阁”的老板刘大山坐在自家饭店那装修古朴的办公室里,眉头紧锁,脸上满是焦虑。

他手中拿着一份市场调研报告,上面详细记录着王氏全系饭店近期的活动以及自家饭店客流量逐渐减少的趋势。

刘大山将报告重重地摔在桌子上,咬牙说道:“这个王氏全系饭店,最近动作不断,竟然把主意打到居民小区去了,我们的生意都受到影响了。

不行,我们不能坐以待毙,必须反击!”

刘大山迅速召集店内的管理人员和厨师团队,在会议室里召开紧急会议。

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