第207章 咸鸭蛋(2/2)
虽然俞悦之前已经给老祖宗们科普过食盐在现代已经是随便造的日常调味品了,可大多数人第一时间还是没能反应过来。
毕竟生活常识这种东西,如果跨越了时代,还是需要时间来重新认识和重新接受的。
所以老祖宗们此时基本都还是觉得后世子孙过于夸张,哪儿就咸到这个地步了,没人意识到现代人的味觉是经过多少调料品培养出来的,比古人阈值高了不是一星半点。
当然,当天下午,老祖宗们就为他们的想当然付出了代价。
明月松间照送给他们咸鸭蛋的时候,顺便告诉了他们基本的食用方法,古人们基本都是煮熟的。
“看着也不是很离谱嘛。”白行简一边剥开已经煮好放凉的咸鸭蛋,一边嘀咕,好像就是颜色比普通鸭蛋深一些。
白居易也觉得还好,示意弟弟掰一半给他,研究半天还是这个样子,不如先尝一口试试。
白居易是这么想的,也就这么做了。
然后他就被这一嘴的味道熏到想哕,为什么这个蛋白能这么咸啊!咸到原则性发苦,一口下去感觉苦味直冲天灵盖。
守在一旁的下人十分有眼色地递上一杯茶汤,白居易赶紧接过一饮而尽,他觉得再晚点这舌头不能要了。
同样的一幕几乎同时在历朝历代收到咸鸭蛋的古人身上上演,一时间弹幕全是吐槽咸鸭蛋的。
俞悦一看那架势,就知道明月松间照是故意的,故意没告诉老祖宗们提前煮碗粥之类的就着吃,单纯想看他们被咸到怀疑人生的样子。
明月老师笑嘻嘻地,也不反驳,很干脆地承认了他的坏心眼。老祖宗们又好气又好笑,不过也没说什么,只是你呀你呀的发着弹幕。
明月老师这回倒是老实了,他告诉老祖宗们,这个咸鸭蛋白最佳食用方式是就着粥吃。
至于咸蛋黄嘛,简直就是现代食品行业的扛把子,在哪里都能看到它,尤其是甜品届。
反正只要一带上咸蛋黄,好像就没有不好吃的东西似的,而且最重要的是,价格都能翻一番。
精通商业的古人几乎就在明月松间照提起这些的一瞬间,就已经想出起码四五条商机跃跃欲试了。
更多的古人则是就听一乐,他们更多的兴趣还是在于研究咸鸭蛋上,后人提供了思路,他们可要大胆创新啦!
于是接下来的几天,不停有人在动态发自己用咸鸭蛋二创的食物,煎炒烹炸十八般厨艺轮番上阵。
其中有不少接地气的,也有不少接地府的。
比如明朝自从发现土豆以后就非常热衷于开发土豆的制作方式,于是有人把土豆切成条裹着咸蛋黄炸。
这种是接地气的,并且一听就不会难吃到哪里去,可以理解。
也有人用整个咸鸭蛋蒸熟了捣碎,然后去裹水果的,比如剥了皮的葡萄橘子之类的,这种就比较接地府了。
不过更多的百姓们发现这咸鸭蛋可以代替盐,于是同样捣碎了放水稀释,直接当作食盐用。
总之大家都创意无限,看得俞悦叹为观止,不过这都是后面的事了,现在的她抽出一次性筷子,准备跟糍粑决战到底。