第八十六章 神仙教训祸害,吓尿谢青荷(2/2)
赵墨山点点头,“我去帮你处理了。”
他放下火钳,起身把跳跳鱼端起来,往屋外走。
拿起剪刀剖开跳跳鱼的肚子,将鱼鳃和内脏都去除。
赵墨山手脚麻利,一大盆跳跳鱼,很快就处理好,洗干净了。
云药乐得高兴他帮自己干活,男人在外忙完自己的事情,在家还能眼里有活,这才是一个已婚男人的该有自觉。
她把面团揉好后,然后揪出一团,在砧板上撒了一把面粉,开始拉面,她拉面技巧十分纯熟,不一会儿就都弄好了。
她锅里刚刚烧开的热水用大瓷碗装起来。
然后等铁锅烧干,挖了一块猪油,放到锅里化开。
随后撒了些许盐。
等油温差不多了,直接将赵墨山处理好的跳跳鱼放进去,撒了一把姜丝,慢慢煎炸。
跳跳鱼生命力十分顽强,到了锅里还在活蹦乱跳,有的更是差点跳出锅,但被云药稳准狠一锅铲打了回去。
油温越来越高,跳跳鱼已经无力挣扎,没多久便都煎炸到焦香酥脆。
云药随即把刚刚的开水全都倒进去,锅里立马就沸腾了起来,跳跳鱼汤也瞬间变成了奶白色。
她没耽误,赶紧将刚刚拉好的面条尽数放了进去,加入肉丝,放了之前熬的骨头汤、酱油、少许糖,然后用筷子把面条搅散。
面条还没有煮熟,赵墨山就闻到了鱼的鲜香,他一向没多少口腹之欲,平时吃饭也只有一个目的,填饱肚子。
可云药做的跳跳鱼面,让他忍不住喉结打滚,直咽口水。
“来,尝尝看。”云药先盛起满满一大碗,撒上炸干的葱白,还有青绿的葱末点缀。
赵墨山忙接过,先吃了一口跳跳鱼,又鲜又嫩,再吸了一口面条,裹满了奶白汤汁,简直快要把他的舌头都要鲜掉了,丝毫没有海腥味,只有鲜甜。
很快他就把一碗面吃得干干净净,连汤都不剩。
“好吃!”赵墨山再克制的性子,都没忍住真心实意地夸赞道。
云药每回做饭,都能给他惊喜。
“好吃就行,我给云婶留了一碗,其他的,都带给工人们吃。”云药已经装好了,让赵墨山带到新房那边。
工人们一窝蜂冲了上来,发现是新的吃食,闻到香味的时候,哈喇子就滚了满嘴。
等真正吃到嘴里,根本停不下来,“墨山,你媳妇儿这手艺绝了,这面怎么能做得这么鲜,舌头差点给鲜没了,太好吃了。”
其他人也纷纷应和着,用实际行动表达了自己的喜欢,将所有的跳跳鱼面吃得干干净净。
赵墨山看到自家小媳妇做的东西,被大家如此追捧,心里自然也是骄傲的,但面上并没有表露出来,只是不动声色地弯了弯唇。
等大家吃完之后,他便把碗筷洗干净,帮着一起干活。
等太阳快要下山了,云药把晒好的被褥都收了回去。
她看这时间,赵祁玉差不多要下学了。