第564章 八大菜系之上的东北菜（2/2）

随后，他笑着问尤金，“奥利维耶先生，那咱们现在上菜？”

尤金点点头，对王志刚嘴里的东北菜有了一些期待。

看到尤金点头，王志刚就示意直接上菜。

桌子上乱七八糟的东西被迅速撤下，一道道菜品在上菜厨师嘹亮的报菜名声中被上了上来。

“地三仙儿来咯！”就见服务员快手快脚的上来一个酒精小炉子，点燃之后，把一锅肉菜上了过来。

尤金定睛一看，这是地三鲜吗？和他上辈子曾经吃过的不太一样？

还没等他发问，又一道菜被端了上来。

同样的如法炮制，下面酒精小炉子烧起来，菜品坐在上面，听着师傅报菜名曰，“兰花熊掌！”

兰花熊掌？这个做法尤金没吃过。他只吃过砂锅熊掌。

“这是咱们国家第一届厨艺大赛，厨王他老人家的夺冠作品，兰花熊掌！我家的师傅正是师从他老人家，熊掌做的那叫一绝。”

菜品看得出来已经准备妥当就等他们到了，接下来，“铁锅炖！蒸鹿尾儿！猴头炖飞龙！红烧狍子！红烧母豹子！炙鹿肉！……”最后是几道山珍凉菜以及飞龙蛇羹。

十几二十道菜，哪怕桌子够大，也堆的满满当当。

一条娃娃鱼当当正正的对着他。

尤金……他现在就想知道，这些都是什么肉？

李振宁则大喜，“就知道王大哥你够意思！”随后，他转向尤金，“老板，王大哥和我一起时可从来没这么大方过啊！”

肖玉明好奇，“我听着，这食材都挺难得啊。”

王志刚得意，“确实难得。很多东西我早两年就备着了。不过一直没有够资格吃它的人出现。

我还以为我要吃独食了呢。”

说着，他满面红光的站了起来，亲自为客人介绍起了桌子上的菜用的都是什么材料。

好家伙！这要是在后世，吃完这顿饭要判几年？

娃娃鱼他认识，红烧狍子他知道。

这个地三仙儿？

“咱们东北菜就是整个大明最顶尖的菜系！什么粤菜鲁菜都差点意思。

红烧狍子什么的不稀奇，但是有句话说的好啊，天上龙肉地上驴肉，说的就是这飞龙，这道飞龙炖猴头菇相当难得，咱们家师傅手艺做这个没得说，今天你们可得多吃些！

还有这地三仙儿，这可太难得了！这里面的三种肉分别是熊瞎子、梅花鹿和东北虎。所以叫做地三仙儿。

还有这道铁锅炖，炖的是丹顶鹤、东北虎和熊瞎子，那味道叫一个正！

这道红烧母豹子，别看它难看，那叫一个鲜美，母豹子就是带崽的林蛙。

其实这个时节已经过了吃它的季节，但是这边山里温度低，勉强还算鲜美可口，所以我就让他们上了一盘子。不够后面还有！”

我还让他们用飞龙和狍子包了一点饺子，一会大家赏脸尝尝。

来！来！都别客气，尝尝看！”

尤金……好刑的东北菜啊。

他可算知道未来的八大菜系里为什么没有东北菜了。

所有的食材都在动物保护法上面了吧？