第87章 炸鸡腿（2/2）

郑运来：“你这样，小关，没别的，那晚上西门外见啊，烟酒总得收吧，不然你就是看不起哥哥了。”

“那必须的，我也得为您高兴高兴。对了，这是你们这个月的结算对账单，您回去让统计核算一下。”

“行嘞。走啦。”郑运来兴高采烈的走了，关志远仔细算了一下，

如果一个月能有十五万的单子，厂子就能纯赚十万，那就是一百多号员工的工资，感觉也并不怎么多。

国企沉员实在是太严重了。

结果关志远还是低估了郑运来的兴奋程度，晚上在西门外直接给搬来一小箱十二条。

吃完饭拿上两条烟，又在厨房捣鼓捣鼓拿了一个饭盒急匆匆到了店里，先是一人甩了一条，接着问：“人准备好了？”

张伟喜滋滋的拆开包装，向走过来的一名服务员扬一下下巴：“就她了，刘玲。”

关志远：“那行，走过来吧。”

进了厨房，厨房边缘已经新装了一台炸鸡腿的设备，地方也是早就留好的，从厨房这里直通边缘的小门脸，也是提前安排好的位置，就是没开门。

小门脸里有一个后世常见的烤肠机，以及一个透明的烤灯箱。

打开机子放十几根烤肠在上面：“烤到出现一点糊就可以了，平时不用动，它自己转的，先等着吧。”

随后在厨房里，拿出一个洗干净的鸡腿在上面划了三刀，示意刘玲自己做。

一个十几个鸡腿，都划完。

关志远那里开始做腌制的汁。做完后鸡腿在里

面泡了一下：“按照道理需要腌制六个小时，这六个小时是有讲究的，能让他入味。比如你晚上走了先腌制一部分放在冰柜里，明天早上来了再腌制一部分放在冰柜里，然后取出昨晚腌制的，裹上三爷秘制的这些糊糊。”

说着先开了电油锅，然后鸡腿裹上糊糊，在里面炸了几分钟全部捞出来，稍微晾一下拿起一个尝一口，嗯了一声：“时间短确实不行，你们也尝尝。”

这鸡腿金黄色，外面还有面包糠，一看就特别有食欲，几个人拿起来尝一口，嗯嗯的哼哼着好吃。

关志远拿出个盘子装了几个给外面的顾客品尝一下，也是赞不绝口。询问之后，如果这个鸡腿卖五块钱，自己哪天没准就买三个，像是小女孩一个就够了。五块钱吃这么好吃的鸡腿，让他们喜出望外。

这也就是麦当劳肯德基还没进入渔阳，他们没见过这样的炸鸡腿，那颜值简直让人流口水。

关志远觉得不满意，没有腌入味，但这些人已经喜出望外。

三人对视一眼，关山青：“要不然咱们现在就开整？这儿还有三十多个鸡腿呢。”

张伟也很意动。