第326章一碗鸡汤(2/2)
评价:极品清鸡汤
点评:这是一碗用特殊的手法熬制的鸡汤,汤色亮丽,营养丰富,制作者经验丰富,堪称宗师,此汤单喝,或者作为汤底都是极好的。
品过之后,谢安十分震惊,宗师啊,这是系统的评价,没想到汪全这个逗比,在汤这道菜上竟然有宗师水平。
谢安在品过之后,无数关于这碗汤的只是就储存在脑海中,一时间感叹很多。
华夏厨艺,烹炸煎炒等手法中,最古老的就应该是烤和煮了,远古时候没有多余的工具,靠和煮便是最直接的手断了,完全依靠食物本身的味道。
汪全在煮这方面已经到了宗师的地步,谢安看着汪全,这真是人不可貌相。
看起来就是一个逗比,可本事却高的能吓死人。
有了这一碗汤打底,谢安做出来品级会更加上一个等级,准仙品?还是仙品。
仙品应该是没那么容易出的,应该是有了特殊功能的准仙品。
对一个厨子最大的尊重就是吃对方做的东西,然后赞美一番。
“好喝,汤色清亮,看不到意思杂质,火候老道,不带意思烟火气,绝品靓汤。汪师傅,你老牛逼了。”
“哈哈,哎呦,谢师傅你这是会喝的,那就没白费我给你做汤,不过比起做汤,我其实更加合适当明星,我天生就是为了当明星的,可却当了十几年的厨子,厨子误我啊!”
“嗯”
对于汪全的中二,谢安也是无语,这人就是不能夸奖,一夸就出毛病。
汪全呵呵大笑:“谢师傅你还年轻,以后会追的上我的不用泄气。”
“那是,那是。”谢安随后应付,心里特别糟心,这货还很不可以,但是能拿到汪全的秘籍,谢安也满足。
“那祝汪师傅,星途傥荡。”
“这话我就爱听,得了
我还有事情,走了。”
起身送汪全离开,早就得到消息在门口盯着的齐钰,见汪全不见了,回头看着谢安:“这人有病?”
“人家是宗师好不好。”
“就这?”
看着剩下的一大锅鸡汤,齐钰跟着试了一口,“有点淡。”
谢安一番白眼,和齐钰就没说哈,这是汤,淡不应该么,可就是这淡并不影响喝汤的,后期可以调口味的。
“清汤难做,懂不,亏你还是八珍楼的老板呢?”谢安又品尝了一下:“这种汤单独喝,或者拿来做汤底是最好的。”
谢安有点等不及了既然得到了鸽子汤的做法,自然要试一下,有了一个汤底以后能做的菜可就多了。
齐钰很不服气,汪全的汤很好喝,可她就是看不过谢安看不起自己的样子。
“就你懂得多,有种和我对练。”
说罢齐钰想起来,谢安在电话中威胁自己的事情:“听说你要打死我?”
谢安这才见齐钰捏着拳头,反应过来了,那是刚拜师兴奋中,也没想太多,可毕竟现在还没学会呢,肯定不是齐钰的对手。
好汉不吃眼前亏。
“你听错了,我说的是请你吃饭。”
“不行,先让打一顿再说。”