第146章齐爷爷和齐宝宝(2/2)
“爷爷,爷爷,爷爷!”
一声比一声高亢。
“哎,哎,哎,你这臭小子喊那么急干什么?”
出来了位头发和胡子一样雪白的老爷子,精神却极其矍铄,身体也康健,属于那种武得了大刀的老英雄。
这位老爷子姓齐,是淮阳饺子界扛把子式的人物。
可以这么说,在淮阳,在全华夏,没有谁有胆子端着饺子在齐老爷子面前嘚瑟。
牛人都有牛脾气,齐爷爷的脾气不是很好,也就对着自己看着长大的孙子有笑脸。
最主要还是孙子对他的脾气。
“爷爷,你看他包的一品饺子怎么样?”
齐爷爷的孙子齐宝宝今年十二岁,正正好属于人嫌狗厌的年纪,不过这孙子也不爱搭理其他大人,就喜欢自己爷爷。
这爷孙两个还真就有拉黑身边一切人的本事。
齐爷爷的厨艺属于扛把子级别,当然可以傲视其他人。
齐宝宝智力超群,属于天才儿童,已经不仅仅是学霸级别,而是学神,
跳级的那种。
爷孙两个在各自的领域都能傲视群雄,有点脾气很正常。
“谁啊,又是网络上的那些美食主播?爷爷告诉你了,网络上的厨师不能信,他们会包什么饺子?他们包的都不叫饺子,嗯,这个饺子看着可以啊!”
呵,真香。
齐爷爷从孙子手里把手机接过去,熟练的开始操作。
调高清晰度,再把播放速度放满,仔仔细细的盯着看。
“这一品饺子包的漂亮啊,速度也快,还有金鱼饺子、月牙饺子、柳叶饺子包的居然都不错,我看看他是怎么蒸饺子的。”
隔着屏幕,感觉不到水分和温度,齐爷爷还是发现了谢安对火候的精准把握,以及饺子出笼那一瞬间盛开的水蒸气花朵,状若莲花,漂亮!
这条视频播完,齐爷爷又切了蒸饺其他视频来看。
“看食客们咬破饺子皮的样子,绝对是爆汁了,很好,这个蒸饺即使不完美,也离完美不远了。”
齐爷爷不愧是扛把子式人物,看视频就能分析出谢安蒸饺的水平。
“孙子,这小子叫什么?在哪里开店的?我们现在就去,尝尝他包的饺子。”
“好嘞,爷爷,放心,我这就订机票。”
爷孙两个都爱吃饺子,不同的是,爷爷会包,孙子会吃。
订好机票,齐宝宝顺便查了攻略:“爷爷,我看网友们的评价,这家店叫谢家小店,大厨叫谢安,是老板的儿子。
他们家不是专一卖饺子的,就是偶尔卖一下,而且一种菜品也就卖一天,这蒸饺因为喜欢吃的人太多,才破例多卖了一天,不巧,今天就是第二天,我们赶不上了。”
齐爷爷瞬间不开心了,接过手机查看评论,上面还有人放了谢家小馆的菜单出来,果然不是专一卖饺子。
这家店卖蒸饺,也就卖了三天。
包饺子的手艺这么好,开店以来,居然只卖过三天蒸饺。
不可原谅,齐爷爷怒了:“饺子那么好吃,为什么不好好卖饺子?这个世界上还有比饺子更好吃的食物?”
齐爷爷当年包饺子,现在成为饺子界的扛把子,就是因为他喜欢吃饺子,最爱吃饺子。
把自己最爱吃的食物做成一辈子的事业,并且成为扛把子,挺传奇挺浪漫的一件事。
这么多年了,齐爷爷也知道自己在变老,英雄眼看着要迟暮,却还没有传人。
齐爷爷有些着急了,他这一身包饺子绝学,难道要断了传承?