第105章 第一批客人（1/2）

“这么便宜的饭菜，比吃炸鸡还划算。兄弟们，今天我请客，咱们尝尝新菜。”

“听说老板还是个大学生，应该不会坑我们吧，我也进去看看。”

......

人群中突然窜出来几个人，呼朋唤友带人进入饕餮阁。

都是吴本重金请的托，演技也还过得去。

毕竟这要是被人看出来可不太好。

有了几个带头的在里头吃得热火朝天，外面渐渐也有客人意动。

尤其是队伍里有些衣着光鲜的年轻人。

“曼宁，要不咱们就进去尝尝？学弟说给我们打折呢。”

一名手里拿着优惠券的女生好奇地看着饭店里的场景。

“是啊曼宁，来都来了，饭菜比咱们打工的食堂还便宜呢，就当是支持学弟生意嘛。”

另一名戴眼镜的女生催促道。

“学弟这样的实力，哪里需要我们来支持。”金曼宁看了看收银台的女孩子，有些犹豫。

自从她去年和顾拾酒闹得不愉快之后，双方就再也没联系过。

为此金曼宁还被不少人嘲笑过，说她想巴结阔少，结果连人家身边养的歌舞伎都巴结不上。

因为顾拾酒经常跟着Margaret练歌，周边别墅的学生已经默认她是歌舞伎。

“哎走吧走吧，不吃的话优惠券就浪费了。”金曼宁被两名同伴拖进饭店。

在她们之前，已经有三三两两的客人走进饭店。

“三位这是菜单，需要什么直接在名字上面标记即可。今天我们家还有特价菜鱼片粥和状元鸡。”

服务员边说边递给金曼宁三人一张纸，上面印着菜的图片和名字、价格。

接着又替她们倒了温水，很是热情周到。

“那就来一份海鲜鱼片粥和状元鸡吧？”金曼宁询问另两名女生的看法。

戴眼镜的女生拿过笔在菜名上打勾：“好的啊，再点一两个菜，也就够吃了。”

“要不再来个刺身拼盘和炭烤松叶蟹？”

“行啊。”

几个女生很快选好菜品。

“松叶蟹的时间会稍微久一点，请客人耐心等待。”服务员笑着提醒。

见三位客人没有异议，服务员便拿着菜单走到后厨。

粥是早就煮好备用的，鱼片则是现点现片。

Wilson带的学徒刀工已经练好，正好负责这项工作。

剔鱼骨鱼皮，用水焯过后，放在一边备用；

灶台上放砂锅，从大锅里舀几勺粥到砂锅，放入鱼片和虾、瑶柱等海鲜，煮开后便可下灶，连着砂锅一起端到客人桌上。

状元鸡则选用几个月大的童子鸡，前一天晚上腌制好，把嫩菇、火腿、鲜笋等配料放到鸡腹中，封好口。

外面包一层荷叶，再用黄泥包裹，放到灶里小火慢烤。

三个小时后，鸡肉的香味随风飘出，此时便可停火取鸡。

等到外面的泥巴冷却后，敲开外面硬成壳的土，扒开荷叶，就能吃到里面的鸡肉。

这道菜是早上做好的，放在灶里温着，客人点的时候直接拿出来上桌即可。

因为是特价菜，大厅的客人几乎都点了。

本章未完，点击下一页继续阅读。