第34章 简单来个蛋炒饭(2/2)
【主播说在做吃的,人吃的,你再等等就知道了,虽然我也不知道这次她是要做什么】
……
“猪油炸薯片应该不会有味道吧?”
冷稚浠一边切一边思考着,拿猪油炸会不会有猪的味道。
“算了,没找到油菜,将就着吧,反正他们又没吃过。”
于是手上的刀更快了。
厚厚的薄片切了一大盆,手指粗的薯条切了两大盆。
切好后拿去水洗两遍,过掉多余的淀粉。
然后放进烤箱里面烘干一下水分。
等待的这几分钟里面,从空间纽中拿出三个跟篮球一样大的番茄。
切成小丁,倒入锅中慢慢熬煮。
为了加快熬煮时间,可以用勺子去将番茄压成泥状,使其更加细腻。
煮得差不多成型的时候,加入一些白糖。
目前没有看到柠檬,可以不加,不加柠檬的番茄酱味道会更纯正一些。
如果想吃有点酸的可以挑一个比较生一点点番茄放进去调整酸度。
搅拌均匀后,让番茄酱再炖煮一段时间,以浓缩味道。
当然,如果是个人口味想要丰富一些的,还可适量加入一些香料。
比如洋葱,迷迭香,大蒜等等,只需要切碎加进去煮一段时间就好。
个人比较喜欢吃稠一些的番茄酱,所以煮的时间比较久,期间要不断搅拌。
抽个空将烤干表面水分的薯片和薯条拿出来放凉。
然后继续炖煮并搅拌番茄酱,一直达到自己想要的那种质地再关火。
最后将制作好的番茄酱装入干净的瓶子中,密封并存放在冰箱中。
直播间的网友们看着这满锅掉红色,有一些人偷偷尝了一口。
【好烫好烫!不过酸酸甜甜的,好好吃】
【有没有这个味道的营养液啊?】
【楼上晚点来我直播间,我刚刚也调领取一个酸酸甜甜的营养液,不过没有这个红色的这个果实味道,你应该不会介意吧】
【楼上不会是黑暗料理想骗人进去嚯嚯了吧?】
【这个主播有点东西,这是新调制的营养液吗?卖吗?】
【这个是配那个白色的果实一起吃的吗?】
【有没有课代表?主播看不见我们讲话,来个课代表科普一下】
“好啦,基本的东西今天已经准备好了哦,哦不对,还有一个蛋没有打,大家稍等一下下。”
说着,又从空间纽里面拿出一个巽羽兽的蛋,磕开,倒入小锅里面,放入适量的盐,油搅匀。
“好了,现在还是动手!”
拿出煮好的米饭,放入大锅中打散,拿锅铲将米粒分小粒一点。
没办法,米粒太大了,定制的米粒切割机还没送到,将就着拿锅铲吧。
打散之后,起火,浇点油,让米饭稍微干一点,接着直接倒入搅拌好的蛋液,快速翻炒均匀。
大概翻炒到每一粒米都蹭上蛋液,金黄金黄的样子,期间觉得太干巴可以再加点油下去。
几分钟后,撒一把葱花下去,金黄的蛋炒饭就可以出锅啦。
拿出三个碟子和三个大的保温箱。
将蛋炒饭分装好后,拿一个托盘装着两碟蛋炒饭走了出去。
“开饭啦,今晚简单一点,吃过炒饭,等会还有零食。”