第71章 多元化和加盟策略(2/2)
等罗斌走后,李强看了李国豪一眼,问道:“你真的打算开设食品工厂吗?”
“我觉得这个领域有发展潜力。即使在香江卖得不多,我们完全可以出口到台湾、rb以及东南亚等国家,考虑到香江的航运便利,我们可以快速发货。”
李国豪早就有开设食品工厂的想法,但由于资金不足,再加上他无法轻易脱离糕点店的工作。
如今,糕点店已经注册成为一家公司,手头拥有几百万的资金,自然需要考虑多元化发展。
这种多元化并不意味着跨足各行各业,而是专注于糕点这一领域。
毕竟,李国豪的事业基础就是建立在糕点业上。
在现代商场,各种饼干、零食和糕点类食品销售非常火爆,尤其在包装食品方面,已经很难再有创新产品。
过去,人们认为在商场购买包装精美的老婆饼或类似的饼干比在家附近的糕点店购买的要高档得多,也更显有品位。
而现在,手工制作的食品显然比流水线生产的更具吸引力。
李强建议:“我会派人去收集相关信息,但你最好不要抱太大的期望,毕竟开设工厂需要大量人力和资源投入。”
如今,在开设糕点店方面,不能像以前那样随意开设,而是需要进行财务部门的计算,考虑成本、人力和预期收益。
与当年内地的80年代不同,香江并没有特别多的政策优惠,如免税等,以鼓励工厂的建设。
李国豪表示:“让我们了解一下情况,我觉得开设工厂还是有很大潜力的。”
如果真正想要扩大糕点行业,单纯依靠开设店铺是很浪费时间和资源的,如果能够拥有生产线工厂,将更有助于提高公司的知名度。
现代一些餐饮食品业巨头,除了酒店和餐馆外,大多都是通过工厂起家,例如康师傅、哇哈哈等。
李强提醒:“随你,你是董事长,但我会找专业人士进行评估。如果他们不建议我们开设工厂,我认为暂时不应该轻举妄动,尤其是在我们不了解的领域。毕竟,目前糕点市场尚未完全被我们占领。”
确实,在九龙半岛仍有荣记等竞争对手存在,而香江岛和新界也有许多老字号。要完全占领糕点市场份额是不太可能的,但只要能够占据一部分市场份额,就足以成为该行业的佼佼者。
毕竟人的品味各异,再加上价格的差异,不可能让李记糕点垄断市场。
“建立加盟网络?”李国豪惊讶地问,他以前从未听说过有哪家中式糕点店采用过这种模式。
“是的,事实上,如果我们自己开店,将是一种浪费时间和资源,因为一家店要在盈利状态下回本,通常需要至少三个月以上,而这还是在业绩相对不错的情况下。但如果我们采用加盟商策略,不仅可以迅速扩大分店数量,还能更快地提高宫廷糕点的知名度。”
李强信心满满地说着,他认为公司可以效仿麦当劳的成功模式。毕竟,麦当劳之所以能够在全球范围内拓展,不仅仅因为美味,更是因为借助当地加盟商的宣传,推广了麦当劳的品牌。
李国豪沉思片刻,回想了一些成功采用加盟连锁策略的公司,其中黄焖鸡米饭可能算是最成功的一个。他们依靠加盟连锁模式,成功将中餐引入美国市场,甚至上市了,虽然市值不高,但却是中餐业的佼佼者。
若要让公司真正壮大,发展成为一家跨国企业,只有通过采用加盟连锁策略才有可能实现。
“之前不是你反对我开食品加工厂吗?怎么现在支持加盟商策略了?”李国豪笑着问,看着李强充满激情。