第102章 内有乾坤（1/2）

米良听了，心下也是暗自佩服，他没有想到狄仁杰能认识到这道菜的关键所在。

待蔡敏德告知内侍将那大蛋切开后，里面的蛋白果然就如同狄仁杰所言，层次分明，那“蛋黄”更是如清晨的太阳，红彤彤的，煞是诱人。

随后，女婢将切好的蛋片，给各位宾客呈上。

李昭德尝过之后，当即赞道：“这蛋清里面还加入了参汤，吃起来更加清甜爽口，不错，不错。”

娄师德品尝了一下点头说道：“而且这蛋黄入嘴即化，里面又加入南瓜，吃起来也没那么腻，很好，我很喜欢这道‘翡翠明珠’。”

其余人也纷纷点头叫好。

武则天听到众人的赞赏，脸露欣慰之色，也尝了一口，颇显满意的点了点头，朝着米良说道：“米良，想不到你酒肆的厨师厨艺都是这么好啊，很多菜朕都没听过。”

“多谢圣人夸奖，只是小的们乱起名字，都是普通的食材而已。”米良急忙说道。

“你也不必过分谦虚，就算是普通的食材，能花心思做出如此佳肴美食，这也说明了你们用心，可赏。”武则天笑着说道。

武则天一听，不禁有些伤感，道：“这是朕第一次吃到如此美食，朕不知道还有多少时日可以再享受米爱卿的烧的菜了。”

虽然厨子在古代的地位不咋样，但是武则天喜欢吃，也算是爱屋及乌，对米良这些厨子还是比较看重，在皇宫内以外，她的御厨待遇都是很高的。

“圣人得上天庇佑，定当长命百岁。”武三思急忙拍马屁地站起来说道。

“圣人万岁，万岁，万万岁！”听到武三思的话，所有人急忙站起身来向武则天行礼说道。

“好了，都坐下吧！”伤感过后武则天继续笑呵呵地看着众人说道。

一连十八道佳肴呈上后，就剩下最后两道菜了，一道是米良做的，另外一道是酒肆内的一名女厨做的。

这名女厨名叫董玲儿，虽然年纪不算大，不过二十又七，但在古代的时候算是大龄了，她是米良第一批买女仆的时候买到的，自幼也是对厨艺很感兴趣，跟着米良后，开阔了眼界，学到了更多，后来从众多的厨师中成为了掌勺。

董玲儿作为这次寿宴上唯一一名女性厨师，在这一点上，她自然已经得到了许多加分，虽然在这个时期女性地位已经很高，但毕竟还是以男权为主的社会，一个女人从奴仆走到了厨师，能够走到这一步，已经非常不容易了。

所以她和其他第一批被米良买回去的人一样，都愿意誓死效忠米良。

董玲儿做的菜式十分简单，就是一只光秃秃的母鸡，还冒着热气。

白白嫩嫩的，毫无卖相可言，与前面的蟹黄玉扇、翡翠明珠根本不能相比。

不过能在寿宴上展示的菜品，绝对不是其他人表面上想的那么简单，能让米良看中的厨师，能带到武则天的寿宴上，想必她也知道这道菜肯定不简单。

武则天笑道：“这鸡又有什么名堂？”

米良示意董玲儿大胆的说，董玲儿先是向武则天行了一礼，道：“回圣人的话，其实这道菜，并不是要吃鸡的本身。”

众人一听，均感诧异。

但见董玲儿走到旁边一桌，得到同意后，走上前来，破开鸡肚，哗啦一声，一股伴随着浓香的上汤从鸡肚子里倾泻而出，流入盘中，不但如此，上汤里面还有十余只洁白的小鸡，真是诱人至极。

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