第186章 恶性循环(2/2)
“就前两天,对了,好像那老板以前在你家烤鱼的。”
许静一听人都麻了,于是找了个机会去看,结果一眼就看见了小田小朱两人,小朱在烤鱼炒菜,小田在招呼客人。
两人满脸笑容,忙前忙后的身影像刺一样,狠扎着许静……
她终于明白了两人离开的真正原因,他们已经不满足打工人这个身份,是打算自己做老板了。只是他们学来的这一手技术却是从自己店里偷来的,这让她感觉到了恶心。
更何况,这家店的名字也与她家的很像,自己的叫矿山烤鱼,他们的叫旷山烤鱼。
许静看得直摇头,这如同康师傅和康帅傅的区别,但是外人乍一眼,肯定会被糊弄的。
她转身回了店铺,找来一个新来的店员,让他去新的烤鱼店里打包一份回来。半个小时后,这份烤鱼摆在了面前。
许静自己尝了一口,又叫了刘师傅他们,让他们也尝尝味道。
刘师傅尝了后摇了摇头:“这味道确实很像我们的,但又感觉不太对。”
“是啊,入口的感觉差不多,但是一嚼又不是那么回事。”刘师傅媳妇说。
许静分析道:“他的麻辣盐香味模仿得十足十,但香料的味道却不对劲。我们店铺烤鱼的油和酱都是刘师傅秘制的,他们光靠猜,根本模仿不到。”
刘师傅连连点头:“我熬制的油里用了十几种香料,搭配也是有讲究的。这配方除了我以外,没人会知道。还有那酱料看起来没啥特别的,但是里面有种配料是专门从外地采购的。”
“所以他画虎不成反类犬。”许静缓声说:“让他们折腾吧,蹦跶不了太久。”
刘师傅媳妇担忧起来:“但是他们价便宜呀,好多人冲着价就去了,我是说这两天生意怎么差了些。要不然,我们也降价?”
许静摇头:“不,价格战最是不能打的,这个打起来没完没了,降容易,想涨回来就难了。我们最好的办法就是以不变应万变。”
“那我们就把他们偷配方的事说出去!”刘师傅媳妇又说。
许静摇头:“这不合适,狗咬我们一口,如果我们回咬,就成了撕逼现场,别人只会看热闹外加鄙视。我们要保持姿态,不提他们的事,别人要是问起,我们就强调矿山烤鱼这个品牌,告诉别人我们是经过工商品牌认证的,除了目前的几家店,没有其他加盟商。”
刘师傅想了想:“对,小冯说得对。只要我们姿态做足,他们的小丑行径就不攻自破了。”
他们的行为莫名地给人添堵,但这反而激起了许静的斗志,她感觉自己的容忍与善良反而成为这些人利用自己的武器了,就冲这种行为,自己绝不会放过他们。
这次,她真的和他们杠上了,誓死不退让的那种。
此后的几天,这两人的旷山烤鱼依然是生意爆火的状态。因为他们的售价几乎是成本价了,远低于市场正常水平。
期间有好些老顾客看出来了,他们都跑来问他们是什么情况,他们也是按之前商量好的解释。
不贬低不讽刺,强调自家品牌,不卑不亢面色淡定。