第二百三十章 端午节的新点子(2/2)
“王掌柜,我有件事情要跟你商量,关于端午节到来时,鱼满堂能够推出一些新品。”
孟沅话音刚落,王富贵立马就眼前一亮,赶紧的把孟沅迎接到了三楼的雅阁内。
这一间房子,是他早就已经给孟沅准备好的,平日里孟沅在这个雅阁内查账,或是休息吃饭都和一样。
“我还正愁这些日子没有新品,没想
到孟姑娘将这都安排好了。”
王富贵为了鱼满堂的生意也是操碎了心,自从搬到了这边之后,两家店里的生意都要让他一个人操心。
只要鱼满堂的新品推出,肯定能吸引更多的客人,这样才能够有收益。
况且这边的位置大,租金也要比之前要高很多。
他不得不感慨,孟沅真是善解人意。
孟沅将自己粽子的配方交给了王富贵,并且让他找几个人宣传一番。
“粽子在端午节吃是最好的,全部都是由糯米制作而成,里面加些红枣桂圆之类的东西,就能够更加有口感。”
王富贵认真地听着孟沅的介绍,大吃一惊。
他如获至宝的捧着孟沅所写的配方。
“这粽子做法也比较简单,我们人手足够,能赶在端午节前好好的做一些出来卖。”
孟沅轻轻点头,她也是这个想法,端午节还有好几天的时间足够准备。
所做粽子的时候材料也比较考究,人手足够做出来之后,第二天就可以拿出去售卖。
趁着端午节,鱼满堂能够有一笔不小的收入。
“王掌柜,你看配方上面我写的材料都要准备齐全,现在就派人去准备。”
王富贵满口答应了下来,他还让后厨
的人给孟沅做了一大桌子的菜,全部都是最近研究出来的一些新品。
他想让孟沅检查一下他们的成果。
“天气越来越热,孟姑娘之前给的配方,我们做了一些凉菜很受欢迎,这粽子一经推出肯定也会如此。”
孟沅对自己所写的配方十分自信。
“剩下的事情你安排就好,在制作的时候我会过来帮忙的。”
粽子第一次做肯定还有一些不熟练,孟沅以前自己也尝试去做过好几次,做出来的口感倒是不错。
反正只要把食材准备齐全,就不会有什么问题。
孟沅对这次端午节充满了期待,她想看看做出来的粽子,会不会受欢迎。
只要卖相好一点,食材更加的新鲜,到时鱼满堂的名气也会打出去。
王富贵拿到配方了之后,不敢有任何的耽搁,立马就安排店里的伙计去忙碌。
刘大牛自告奋勇的站了出来。
“我之前做生意的时候认识几个小贩,他们的米很不错。”
他本来在鱼满堂,干活比较积极。
王富贵对他信任无比,这次买糯米的事情就交给了刘大牛。
“你可千万要看清楚了,在买米的时候要跟店家商量好价格,然后确定好这些食材再给我说。”