第三十九章 偶遇（2/2）

可把姚玺气乐了，“唉呀，这小子还知道要落款成幅。”章子俊也不搭话，在姚玺肩上轻轻一拍，直接过去提笔落款，古代字画落款是有讲究的，单款亦称〔下款〕，是作者自题款。

一幅作品完成之後必须题款，一示礼貌，一示对作品负责。短款：即简单签上姓名或年月，最多不过十字。

一字款：书法落款中有用一个字者称一字款。二字款：只签作者名字，若一字名则书姓名。

叁字款：大多书己之姓名，若一字名者多加一〔书〕字。四字款：多为姓名叁字再加〔书〕字或用二字姓名上加年，年则多用干支。

五字款：五字多叁字姓名上加年或二字姓名上加年，下加〔书〕。

六字款：六字中多以叁字姓名上加某年或两字姓名上加某年某月；月之用法甚多。

七字款：七字中以年月四字加上姓名叁字，或姓名二字下加一〔书〕字。

长款：即在落款中除年月姓名外另加入许多文字，一求变化，二求作品均衡，叁可补空位，四可写出作者感情。加作者斋轩号者，加作者地名者。

地名有用今名，如清，吴昌硕，浙江安吉人氏，落款中常用〔安吉吴仓石〕。加作者字或别号者，加字者如：清，吴昌硕，原名俊卿，原字仓石，常用〔仓石吴俊卿〕。别号众多。加作者官名者。

古人在题款时亦会加上官衔，以唐人写碑最为常见，如：欧阳询书九成宫醴泉铭之署名〔兼太子率更令勃海男臣欧阳询奉书〕。

双款：是单款之外再加上这幅作品之受者名号称谓，职位，敬词等文字。受者名号：对别人以称字，号较为尊敬，如无字号者可称名，但最好不要连名带姓受者官衔，古人常用〔大人〕，如〔观察大人〕、〔阁老〕等。

章子俊的落款就是双款，就要写上受者名号称谓，随即问道：“不知这位小哥称谓？”

朱见深随即说道：“小生见濡。”章子俊一听也就写了起来，最后印章，可是章子俊没带，直瞅着姚颖不说话，姚玺一看秒懂，直接跟姚颖要来的印章，哈口气直接盖上。

此落款有些不伦不类，先是干子日期，随后是诗作子俊，姚颖书，最后是相送见濡。

可是一旁的朱见深却拍手称好，整个过程姚惟善一言不发，到底是老狐狸啊，章子俊能看出些名堂了，姚惟善早就旁观者清，也便猜到了此小子的身份了。对于章子俊的做法默然点头，这个孙女婿可教也。

很明显朱见深在深宫中住惯了，与人交往不会谦让，随手抓取石桌上的点心吃了起来，这是章子俊特意做的老式蛋糕，这种蛋糕章子俊从小就吃，制作很简单，面粉中加几个鸡蛋搅拌发酵，慢火烘烤就会膨胀，做成一个一个小圆球状，吃起来松软可口，这种糕点在景泰年间是没有的，此时的糕点也有发酵的，如馒头就是用酒酵发面的，而章子俊是用乳酸菌来发面，制作乳酸菌主要有一个密封容器，在无氧的状态下自然繁殖即可，面粉发酵方法是将做好的面粉团放在盛面的封闭式容器里，用其他干燥的面粉完全盖住，面粉内的乳酸菌就会自然的发酵，做馒头的时候留一点发酵好的面保存起来，第二次在用的时候就会用第一次留得那一点面作为酵母，作为第二次快速发酵面粉，每次做的时候留一些，就这样，一直循环下去！

现在章子俊最多的就是矿泉水瓶子，制作这些压根就没想着此法目前还没有推广。这种生活琐事在穿越前，在农村老家很平常的事，可是到了五百年前可就新奇了。

明显用乳酸菌发的面比之目前的酒酵更加膨胀松软，吃起来可口，朱见深一口一个直到一碟吃完，一抹嘴道：“此果很好吃，从没吃过，见笑，见笑。”说完一边行礼一边拿着字面嬉笑而去。