第9章 尝尝好吃不好吃(2/2)
她捧着东西回到厨房,将大蒜丢给秦川,自己去料理那些菌子。
“把蒜扒了。”
“蒜?你从哪里弄来的,我从未见过。”秦川将快有他巴掌大的蒜放在手心,左瞧右看,总觉着神奇,“和薤好像!但要比
薤大好多。”
苏浅浅笑道:“你可以把它看做放大的薤。”
她将菌子分成五等份,将其中一份撕成一小条一小条,再将一瓣蒜切成三瓣,总共切了一头,约100g。干辣椒分成两等份,切断。
锅里放油,油热后放蒜,随后放入干辣椒,炒出香味后放菌子和盐,开始炸。
香味儿涌出,秦川急得围着灶台团团转,望眼欲穿。
“你怎么还是个小馋猫?”苏浅浅忍俊不禁,葱白柔嫩的手指轻点秦川的眉心,“再忍忍,须得一刻钟。”
蒜与干辣椒的香味完美融合,一层叠过一层,直冲头顶,一点盐足以让叠加的香味在味蕾炸开,混合着猪油与菌子的香味有了调料的配合美味上翻数倍。
秦川蹲在灶前,目不转睛地盯着灶上的锅,期待一层叠着一层。
他是山里的孩子,自小便是有口饭吃就行,从不挑剔。
可今日,他却对眼前的未出过的饭抱有前所未有的期待,每一分每一秒都度日如年。
终于,锅盖掀开,白色的雾气直冲头顶,香味儿出笼,如脱缰野马迅速散开,传入大街小巷。
“家里有没有密封用的小罐子?”苏浅浅问。
秦川立刻回答:“有有有,我这就去拿!”
家里为了封存五谷和一些不好存放的咸菜,备了不少密封的罐子。
苏浅浅分出来一部分,将其他的分成四份密封起来。
“你尝尝味道怎么样。”
苏浅浅将盛出来的菜放在秦川的面前,坐在他对面捧着脸看着自己的第一个客户。
屏息凝气、目不转睛、聚精会神。
秦川默默放下飞速抓起的筷子。
“来点?”
苏浅浅摇头,笑容满面地招呼他:“吃,吃呀,别客气,尝尝好吃不好吃。”
“好……”
嘴上答应着,可秦川这筷子动也不是,不动也不是。
眼瞧着苏浅浅眼神里的耐性逐渐减少,秦川慌忙夹起一口放进嘴里。
刹那间,香味儿在嘴里炸开。
各色香味完美融合,却又独立在味蕾上欢愉跳跃,飘飘然中带着迸发的幸福感。
“好吃,太好吃了!”
秦川双眼含泪,闭眼体验这股别样的美味。
再睁开眼,一刻也不愿意多等,风卷残云,小半斤的油炸菌子眨眼间便见了底。
秦川意犹未尽地将嘴唇上的油渍舔干净,回忆着方才香辣的味道,目光下滑,钉在了那四个密封罐上。
他喉咙动了动,连吞了三次口水,这才擦擦嘴角站起来,盯着油炸菌子对苏浅浅说:“芊芊,你真的太厉害了!