第38章 奶茶摆摊基建计划(1/2)
自那次在穆遥家里谈生意不欢而散后,夜沉央很是奇怪地不见了踪迹。
穆遥有些担心地侧目对林曳曳道,“不会是他跟你生气了吧?”
林曳曳无所谓地耸了耸肩,继续在本子上卖力地记录着什么,“管他呢,他爱去哪就去哪,关我什么事。”
穆遥手里正用石头舀子捣着一团淡紫色的东西,试探地问道,“那你不谈和他合作的事情了?”
“前几天听水引他们说,这个夜沉央在琴川城开的茶馆叫尔溪茶馆,很是有名,在京城里面也有,是很多达官贵人们消遣娱乐的地方。”
林曳曳抬眼瞥了一眼穆遥,很是不以为然,“所以你要表达什么?”
穆遥有点被问懵了,结结巴巴地说,“我觉得你要是和他真的达成合作了,对你的生意也会有很大助益的。”
“哎呀!”突然瞥见穆遥手里石头舀子里面的东西,林曳曳猛地一拍额头,抢过石头舀子。
穆遥被吓得手一抖,“怎,怎么了?”
林曳曳很是无语,“芋头你切好后倒是去蒸啊,怎么能不蒸就直接捣呢?”
说罢,林曳曳赶紧烧水架锅,“我先把步骤给你演示一遍,我们摆摊的话一定要出新产品的,不然只卖原味奶茶和红豆奶茶,早晚大家会喝腻,会失去客源的。”
穆遥默默地退到一边,认真地听着林曳曳讲话。
“这款呢叫做芋泥奶茶,顾名思义,用芋头来做,首先把芋头切片然后放入锅里蒸熟,蒸得这样软软烂烂就行。”林曳曳用木头筷子怼了怼锅里的芋头。
“之后把蒸得软糯的芋头放在石头舀子里捣成泥,加入白砂糖。”林曳曳拿了个茶匙给穆遥比量着。
“五茶匙的白砂糖的量就足够了,之后搅拌均匀。”
穆遥很有眼力见地推过去一个瓷碗,林曳曳把捣好的芋泥抹在瓷碗底部。
“最后加入煮好的奶茶就可以了。”
林曳曳美滋滋地自己尝了一口,“这个呢我们就不叫它芋泥奶茶,叫它芋泥梦游记!”
林曳曳激情四射地发表着自己的看法,“然后原味奶茶我们叫它原味经典奥利给!”
“红豆奶茶叫它红豆豆小可爱!”
穆遥尴尬的不行,低着头闷声应道。
“芋泥奶茶.....哦,芋泥梦游记.....好,我记住了。”穆遥一边在心里默默背诵着步骤,一边自己低头在本子上记录着。
“好,下一个产品,杨枝甘露!”
林曳曳拿过一盆泡好的西米,锅里水开下入西米。
“这个最开始的步骤就很重要喔,一定要开着锅盖不停地搅拌防止粘锅的。”林曳曳拿了个筷子飞快地在锅里搅拌着。
“大概煮十分钟左右吧,你看。”林曳曳用勺子盛出来一点西米放到穆遥面前,“煮到这样西米基本透明,只剩下中间的小白点就行。”
穆遥点点头,见林曳曳又把锅盖盖了回去继续焖煮着,主动拿了些柴火出来变小火。
“对,这时候很小的火就可以,盖上盖子焖煮着直到西米完全透明,捞出来过一下冰水,穆遥,快把冰水给我端过来!”
正宗的杨枝甘露其实需要用到椰浆,只是古代根本买不到这种现代食物的加工品,林曳曳只好早早就拜托穆遥用椰子汁和牛奶混合了一下。
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