第27章 卖货郎(1/2)
两个做的量差不多,但是火锅底料的成本比蘸料高很多,蘸料用的菜油,这个没有猪肥肉贵,而且板油还是柳梅在发猪肉的时候专门熬制的,相比之下人工成本也高。
赵晓静原本是打算卖菜疙瘩和蘸料,但是她发现这不算什么金贵物件,尤其是菜疙瘩,并不太会招大家稀罕,就算蘸料味道好,估计生意也不会爆满,反倒是火锅底料,虽然费人费事,但是利润会比较高,到时候都让钱清枫带过去,看看杜兵怎么说。
于是她在晚上的时候偷偷把蘸料缸子拿给了钱清枫,“钱清枫同志,这是蘸料,成本十块钱左右,这里差不多有二十斤,到时候一斤差不多一块五块钱,你可以跟你的朋友谈一谈,最多可以让一毛钱的利,如果再低的话就有些不划算了。”
虽然火锅底料还没有完全沉淀好,但是她还是顺带挖了一块,让钱清枫带去给杜兵尝个鲜。
“好。”钱清枫抱着缸子,看着面前的少女侃侃而谈,脸上散发着自信的光芒。
月光洒下来,静谧的夜晚微风吹过,心口处蓬勃的跳动着。
一大早天还没亮钱清枫就出发了,先去了杜兵的住处,把缸子和火锅底料给他,顺便说了赵晓静的意思。
“兄弟是这样的,哥给你介绍一个卖货郎,买卖相关的问题你们可以直接商谈,这个新的调料我就先留下了,嘿嘿,尝个味。一会儿中午你下班了过来找我,我带你去见那个卖货郎,顺便用这个调料做顿饭,咱们都尝尝。”杜兵张开袋子闻着里面散发的香味,洋溢着笑容说。
中午开饭之前杜兵给国营饭店把饭做好,就去了老丈人的院子。走的时候他叮嘱钱清枫把缸子直接放到这个院子里。正好这会儿还没到下班时间,他把袖子撸起,拿起菜刀和食材就开干。
老丈人中午在食堂吃,说是不想折腾,那中午一共三个人吃饭,人不多,杜兵也没打算做太多,炒两个菜,一人一碗米饭,再来一个汤,不够吃的话还有些窝窝头。
菜的话一荤一素,荤菜是半只鸡,他闻着赵晓静带来的调料的味道,知道里面放了很多大料,那么这道荤菜就很好做,直接把这个调料用一点油花爆香,加入鸡肉块后放一些最基本的调料,再炖一会就可以出锅了。
这个调料的香味真的是霸道,倒入锅的一瞬间,呛味和香味扑鼻而来,随着锅铲的翻炒,味道越来越浓,勾引的人直流口水。
一些人经过院子门口闻着这味开始嘟囔,“老王可真是个有福气的,瞅瞅找的这女婿,做饭真是不含糊,这香味,我一进路口离大老远就闻到了。咋这么香啊!”
钱清枫路过一家的时候,还听到里面传来了小孩的哭闹声,嚷嚷着要吃肉,大人在一旁训斥,“肉肉肉,一天就知道吃肉,就你金贵,饭都吃不起了还净想着吃好的。”语气酸酸的,“咱们家可不比前头的王家,有个女婿是国营饭店大厨,天天荤油就没断过,今个不知道做啥吃的呢,味道咋净往人鼻子里钻。”
小孩也闻到了香味,哭的更大声了,吵着要吃这个闻起来香香的菜。
到了王家房子进门后,就看见院子里摆着一个方桌,桌子上放着两瓶酒,还有两个盘子,走进一看,一道鸡肉,一道茄子。
散发着诱人的香味,尤其是鸡肉,红润有光泽,上面一些葱花和辣子相映衬,看起来十分可口,闻起来又麻又辣,刺激口腔分泌唾液。
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