第643章 不顾形象（1/2）

这道菜，显然做得非常用心。

它的主色调是白色，被装扮成了一座雪山的样子。.

雪山之上，还有红色的枫叶如鲜血一样鲜艳，另外，还有一些褐色的松树。

白色与红色相辉映，非常醒目。

这是一道色香味皆全，而且外形也很有想象力的美食。

仿佛苍茫的大地上，一座雪山横亘天地间，说不出的广阔、荒凉和孤寂。

可以感受到古诗那种「千山鸟飞绝，万径人踪灭」的境界。

「这怎么做出来的？」

美食家们拿起来筷子，面面相觑。

「看得出，这是一道干炒牛河。」

「是的，是干炒牛河。」

「可令我惊讶的就是，河粉经过煎炒，混合了花生油和酱油之后，应该是黄色或金黄色，为何这个，是白色？」

「对啊，他用白色的河粉，勾勒出了一座连绵不绝的雪山山脉。」

「这个红枫树，是虾仁雕琢成的？小的红枫树，是红辣椒点缀而成？」

「是的，那些小小的松树，是一块块牛肉。」

「闻着，好香。」

美食家们对这道菜极有兴趣。

「臭豆腐小子炒的好像是干炒牛河。」

「我最喜欢吃干炒牛河了，你们一提，我觉得肚子要饿了。」

「看看美食家们怎么说。」

在热心市民们议论的那时，美食家们也没再犹豫，纷纷拿起筷子夹到碗里来吃。

「啊？」

「这，这……」

一些美食家，愣在那里。

牛肉的爽滑和肉质饱满的感觉，还有河河那种猛火快炒而产生的花生油的香味，和酱油的清香，还有豆芽菜、生菜的香脆，一起在嘴巴里一层层的爆炸开来。

「好吃。」

「真的好吃。」

「哎哟，太他娘的好吃了。」

「这道干炒牛河，火候刚刚好。」

「我从来没吃过如此美味的干炒牛河。」

「太感动了，今天竟然有幸能够吃得这种美味。」

「我敢说，此食只应天上有，人间难得几回吃。」

十位美食家，在片刻的震惊之后，皆都毫不吝啬的发出溢美之词。

「干炒牛河要炒好吃，讲究猛火快炒，特别是油与火的配合尤为重要，火小则镬气不足，油大则不够爽滑，并且炒制时不必勾芡，上桌时河粉也无汁。」

「另外，牛肉不能炒老，炒老了不好吃。」

有人点评说。

「还有呢？杨兄弟，你再点评一下。」

「何兄弟，你也说一说啊。」

于是，杨美食家便道，「牛肉新鲜，经过了简单的腌制，肉质很饱满，咬上去，汁水和香气四溢。」

何美食家说，「豆芽菜和生菜这两道配菜也做得不错，很香脆，不失本身的清香。」

在点评这时，他们觉得不对劲了。

因为，怎么这些美食家，像饿死鬼投胎一样，不断的把牛河夹到自己碗里？

「杨兄弟，你吃得太多了。」

「西门兄弟，你别抢我的牛肉啊……天，还抢，欺负我是老头子是不？」

「赵兄弟，你给我留一点牛河行不？你别一次夹那么多啊！」

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