第四百九十二章 简简单单白水面(2/2)
“嗯?”
“这面...好香啊!”
“还有这汤底,并不是白水?!”
两个人才尝了一口而已,脸色瞬间就都变了。
她们两个人本来以为这纯粹的只是一碗白水面罢了,可万万没想到,事实并非如此!
面就不用多说了。
工藤一身为拉面大师,都完全不是林枫的对手。
林枫和面的技巧,让无数的网友都为之惊叹万分。
他做出来的面条,无论从口感或者其他方面,都几乎可以用两个字来形容。
这两个字就是完美!
让卫岚与林曼曼最意想不到的,是这看上去清清亮亮,透明得和水几乎没有区别的汤底!
一入口,就可以品尝到浓郁的鲜香!
这种鲜香,可并非味精鸡精那种寡淡的香气。
咕嘟咕嘟!
卫岚和林曼曼刚才还对这碗面还有所抗拒。
可在尝了一口之后,直接端起碗,大快朵颐,一阵猛炫。
不一会儿,两大碗面就被他们两个人分别吃完了。..
不仅面条一根没有剩下,就是里面的白汤,也是一滴不留!
林曼曼砸吧砸吧嘴,意犹未尽的举起手中的碗:“爸爸,还有没有了?”
林枫点点头。
他忙活了一个多小时,做出来的自然并不止这两碗。
林曼曼立刻从椅子上跳下来,径直跑向厨房,要自己再来一碗。
林枫一把将其拉住。
“面虽然还有,但是你不能再吃了。”
一边说着,一边拿起一张纸,将林曼曼嘴角给擦干净。
林曼曼的头摇得和拨浪鼓一样,强烈要求道:“不嘛!要吃,曼曼还要吃!”
然而林枫很是坚定,并没有因为林曼曼那委屈巴巴的表情而心软。
他语重心长的解释道:“曼曼放心。你要是喜欢吃的话,爸爸明天还给你做。”
“但现在已经是晚上了,不能吃那么多。”
林曼曼低下头,看着自己已经鼓起来的小肚子,乖乖的点头道:“那好吧......”
卫岚忍不住心中的好奇,朝林枫问道:“这个汤到底是怎么做的?”
“看上去和白水差不多,喝起来却这么的鲜香!”
林风嘴角上扬,微笑着反问道:“你知道开水白菜么?”
“开水白菜?”
卫岚和林曼曼两个人,脸上都写满了疑惑。
林枫解释道:“开水白菜是川菜十大经典名菜之一。”
“开水白菜的特点就是清香淡雅,香味醇厚,汤味浓厚却清香爽口,不油不腻,如同白水一般,并由此而得名。”
林曼曼眼中光芒大亮:“那不就是和这道汤一模一样么?”
“没错!”
“我做的这碗面,用的汤底,就和开水白菜的一模一样!”
林枫微微一笑,继续解释道。
“这道汤看上去很普通,如同白水。但做起来却是非常的复杂。”
“要用鸡肉和排骨一起放在汤锅里面一起熬煮,最少煮上一个小时,然后进行过滤,才能让人感觉像是白水。”
“而且,我在出锅的时候,还加了一些鸡油,让整碗面更加的鲜香。”
不等林枫说完,卫岚和林曼曼已经张大了嘴巴,一副目瞪口呆的震惊模样。
“竟然这么麻烦!”
“怪不得一个多小时才做好!”