第四百八十一章 林老板到底在干什么(1/2)
林辰的一切流程,都进行地十分流畅。
林曼曼突然耸动了两下鼻子,一脸幽怨地看着卫岚,“妈妈,我昨晚肯定吃东西了,你和爸爸居然忽悠曼曼。”
卫岚笑着说道,“我和爸爸没有忽悠你哦,只是曼曼刚睡醒的样子是在是太可爱了。”
林曼曼撅了一下小嘴巴,目光重新回到了爸爸手中的锅。
能看到美食制作过程,是真的让人身心愉悦啊。
而松下赖子见林辰居然不计后果直接将荞麦面给炒了,当即就忍不住了。
他呵斥道,“好不容易揉的二八荞麦面,竟然!”
“你这样做的话,荞麦面独特的风味就全毁了!”
荞麦面经历了这么久的研究。
见过时间长河的见证,荞麦面是没有任何办法做成炒面的!
可是林辰竟然当着大家伙的面直接这样做!
或许不懂餐饮的人没有什么感觉。
但在松下赖子这种专门研究荞麦面的人面前这样做,松下不生气才奇怪!
甚至!
这一次松下赖子感觉自己就是在跟一个什么都不懂的人在进行比试,这是在浪费自己的时间!
甄圆圆看的一脸懵逼,好奇地问身边的一位厨师,“李厨师,这样做不行吗?”
“炒面不就是从大火种炒出来的吗?”
在甄圆圆的认知中,炒面就是这样做出来的啊。
这一点毛病都没有啊!
当年,她第一次做炒面的时候,她爷爷也是这样教的啊!
“虽然大家一位什么面都是可以做炒面,但荞麦面确实不能做炒面。”这位厨师回答道。
听见有人解答疑惑,周围人也跟好奇宝宝一样都盯着这个人。
这位厨师见大家都看着自己,就耐心解释道,“荞麦面做炒面是不对的。”
“炒面使用的是用纯小麦面粉做成的传统面条,两种面食是完全不同的两种面食。”
虽然大家也没听太懂。
但是知道了一点,荞麦面是不能做炒面的。
“这样啊……”
甄圆圆从自己的记忆汇总突然想到一道炒面,就是用炒面做的啊!
她好似恍然大悟般地说道,“你知不知道,有个非常有名的瓦片荞麦面,就是先将面煮熟,然后炒……”
另一位厨师补充道,“这也不是林老板做的荞麦面,那个面食用比较特殊的差荞麦粉制作而成的。”
甄圆圆嘴巴一撇,“行吧行吧,管他能不能呢,我看林老板就很有信心啊。”
“再说了,不就是一场比试吗,这个什么松下管的有点太宽了吧?他做好自己的面不就行了吗?”
厨师a听见这边的议论,笑着说道,“他生气也不是没有理由的。”
“就林老板的这个做法,但凡去一些荞麦面的老字号店铺这么做,基本上都会直接被赶出去的。”
“在这些人看来,有人将荞麦面拿去做炒面,就是这么的离谱。”
“对了。”
“大家刚才不是在查资料看这位厨师的背景么,这个什么松下,可是画了一辈子在研究荞麦面,看到林老板这样的做饭,能忍住不动手大人已经算是克制住了。”
“哼!她敢!”甄圆圆眉头一横,眼睛一瞪,整个人的气场瞬间就起来了。
有一种,谁要是敢动手,先问问她再说的感觉。
松下赖子对自己确实很有信心。
尤其是在荞麦面方面的研究。
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